Supermalt es una bebida de malta sin alcohol ni cafeína, desarrollada originalmente para el ejército nigeriano en 1972. [ 1 ] Tiene un alto contenido de vitaminas del grupo B , minerales, nutrientes y carbohidratos . Actualmente, Supermalt es producida por Royal Unibrew A/S en Dinamarca . Es muy popular entre la comunidad africana y afrocaribeña . [ 1 ]
Producción

Las bebidas de malta sin alcohol pueden elaborarse mediante el método tradicional de elaboración , en el que la cebada se macera en malta y luego se fermenta hasta obtener una consistencia cremosa y rica, o bien, como un refresco, utilizando extracto de malta. Supermalt utiliza técnicas de elaboración tradicionales para todos sus lotes sin alcohol. [ 2 ]
La principal diferencia entre las bebidas de malta sin alcohol y las cervezas sin alcohol es que las bebidas de malta suelen ser dulces y siempre de color oscuro. Las notas dulces son una combinación de glucosa , fructosa , sacarosa , maltosa y maltotriosa presentes de forma natural .
Los diversos productos de Supermalt se venden en más de 70 países, [ 2 ] y son especialmente populares entre las comunidades africanas y afrocaribeñas del Reino Unido. El principal grupo objetivo de consumidores de bebidas de malta es la población afrocaribeña, que representa a más de un millón de personas en el Reino Unido , siendo Londres el mayor mercado europeo para estas bebidas.
Valor nutricional
Supermalt se elabora exclusivamente con materias primas de origen vegetal, a excepción de las vitaminas B, que son sintéticas. [ 3 ]
Variantes del producto
- Powermalt: rica en antioxidantes y con mayor contenido de malta, ya que se elabora con cuatro tipos diferentes de malta de cebada. [ 4 ] Especialmente desarrollada para obtener más energía o mejorar el rendimiento.
- Supermalt Plus: basado en el Supermalt original, pero enriquecido con ginseng y aloe vera.
- Supermalt Fusion: la alternativa afrutada y más ligera al Supermalt original, con manzana, mango o piña.
- Supermalt Less Sugar - lanzado en 2018 con un 30% menos de azúcar. [ 5 ]
- Vitamalt : una variante menos especializada del Supermalt original.
Ingredientes
Agua, malta de cebada (7,6% del líquido total), cebada, azúcar, colorante ( E150c ), dióxido de carbono, regaliz, vitaminas (niacina (B3), tiamina (B1), ácido pantoténico (B5), riboflavina (B2), vitamina (B6)). [ 6 ]
Referencias
- 1 2 "Historia" .
- 1 2 "Inicio" . royalunibrew.com .
- ↑ "Inicio" . supermalt.com .
- ↑ http://powermalt.com/index.php/en/the-products/
- ↑ "Supermalt presenta su primera bebida de malta con azúcar reducida" . Tienda de conveniencia . 16 de marzo de 2018. Consultado el 14 de octubre de 2022 .
- ↑ supermaltdd. "Producto" . Supermalt . Consultado el 21/06/2022 .
- Bebidas energéticas
- Bebidas nigerianas
- Bebidas sin alcohol
- Refrescos
- Bebidas a base de malta
- Bebidas a base de cebada