Articulo de referencia

Supermalta

Supermalt es una bebida de malta sin alcohol ni cafeína, desarrollada originalmente para el ejército nigeriano en 1972. [ 1 ] Tiene un alto contenido de vitaminas del grupo B , ...

Supermalt es una bebida de malta sin alcohol ni cafeína, desarrollada originalmente para el ejército nigeriano en 1972. [ 1 ] Tiene un alto contenido de vitaminas del grupo B , minerales, nutrientes y carbohidratos . Actualmente, Supermalt es producida por Royal Unibrew A/S en Dinamarca . Es muy popular entre la comunidad africana y afrocaribeña . [ 1 ]

Producción

Una tienda de alimentación patrocinada por Supermalt en Electric Avenue , en Brixton, Londres.

Las bebidas de malta sin alcohol pueden elaborarse mediante el método tradicional de elaboración , en el que la cebada se macera en malta y luego se fermenta hasta obtener una consistencia cremosa y rica, o bien, como un refresco, utilizando extracto de malta. Supermalt utiliza técnicas de elaboración tradicionales para todos sus lotes sin alcohol. [ 2 ]

La principal diferencia entre las bebidas de malta sin alcohol y las cervezas sin alcohol es que las bebidas de malta suelen ser dulces y siempre de color oscuro. Las notas dulces son una combinación de glucosa , fructosa , sacarosa , maltosa y maltotriosa presentes de forma natural .

Los diversos productos de Supermalt se venden en más de 70 países, [ 2 ] y son especialmente populares entre las comunidades africanas y afrocaribeñas del Reino Unido. El principal grupo objetivo de consumidores de bebidas de malta es la población afrocaribeña, que representa a más de un millón de personas en el Reino Unido , siendo Londres el mayor mercado europeo para estas bebidas.

Valor nutricional

Supermalt se elabora exclusivamente con materias primas de origen vegetal, a excepción de las vitaminas B, que son sintéticas. [ 3 ]

Variantes del producto

  • Powermalt: rica en antioxidantes y con mayor contenido de malta, ya que se elabora con cuatro tipos diferentes de malta de cebada. [ 4 ] Especialmente desarrollada para obtener más energía o mejorar el rendimiento.
  • Supermalt Plus: basado en el Supermalt original, pero enriquecido con ginseng y aloe vera.
  • Supermalt Fusion: la alternativa afrutada y más ligera al Supermalt original, con manzana, mango o piña.
  • Supermalt Less Sugar - lanzado en 2018 con un 30% menos de azúcar. [ 5 ]
  • Vitamalt : una variante menos especializada del Supermalt original.

Ingredientes

Agua, malta de cebada (7,6% del líquido total), cebada, azúcar, colorante ( E150c ), dióxido de carbono, regaliz, vitaminas (niacina (B3), tiamina (B1), ácido pantoténico (B5), riboflavina (B2), vitamina (B6)). [ 6 ]

Referencias

  1. 1 2 "Historia" .
  2. 1 2 "Inicio" . royalunibrew.com .
  3. "Inicio" . supermalt.com .
  4. http://powermalt.com/index.php/en/the-products/
  5. "Supermalt presenta su primera bebida de malta con azúcar reducida" . Tienda de conveniencia . 16 de marzo de 2018. Consultado el 14 de octubre de 2022 .
  6. supermaltdd. "Producto" . Supermalt . Consultado el 21/06/2022 .