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La Suffolk es una raza británica de ovejas domésticas . Se originó a finales del siglo XVIII en la zona de Bury St. Edmunds en Suffolk , como resultado de un cruce entre ovejas Norfolk Horn y carneros Southdown mejorados . Es una raza sin cuernos y de cara negra, y se cría principalmente por su carne . Se ha exportado a muchos países y se encuentra entre las razas de ovejas más numerosas en todo el mundo. [4] : 923
Historia
El Suffolk se originó en el área que rodea Bury St. Edmunds en Suffolk a fines del siglo XVIII, como resultado de un cruce entre ovejas Norfolk Horn y carneros Southdown mejorados . [4] : 923 Al principio se las conocía como Blackfaces o Southdown-Norfolks; [5] el primer uso del nombre "Suffolk" para estas ovejas data de 1797. En 1810 se reconoció como una raza distinta, pero no se la conoció con el nombre actual hasta 1859. [4] : 923 En 1886 se formó una sociedad de raza , la English Suffolk Society; un libro de rebaños publicado al año siguiente registró algunas15 000 ovejas. [4] : 923 A finales del siglo XIX, el Suffolk había desplazado al Oxford Down como principal semental terminal utilizado en ovejas cruzadas en Escocia. En la década de 1980, el número de razas en el Reino Unido había aumentado a unos500 000 cabezas, pero luego cayó; [4] : 923 en 2020 una población total deSe reportaron 14 266. [2]
La Suffolk se ha exportado a muchos países, incluidos Australia, Austria, Bélgica, Brasil, Canadá, Checoslovaquia, Francia, Alemania, Italia, Kenia, Países Bajos, Nueva Zelanda , Portugal, Sudáfrica, España y Estados Unidos, y se ha convertido en una de las razas de ovejas más numerosas del mundo. [4] : 923 Fue introducida en los Estados Unidos en 1888 por un tal GB Streeter de Chazy, Nueva York . [6] Allí se ha desarrollado un subtipo grande y de patas largas; crece rápidamente, pero la carcasa es de menor calidad. [4] : 923
Características
La Suffolk es una oveja grande, de lana blanca y sin cuernos , con cara negra y patas negras sin lana. [4] : 923
El síndrome del cordero araña puede presentarse en la raza Suffolk. [7]
Usar
Los carneros Suffolk se utilizan comúnmente como semental terminal en ovejas cruzadas para producir corderos de rápido crecimiento para el sacrificio. [8]
Referencias
- ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco Mundial de Datos sobre Recursos Genéticos Animales, anexo a El estado de los recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. ISBN 9789251057629 . Consultado en enero de 2017.
- ^ abcdef Ficha de datos de la raza: Suffolk / Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte (oveja). Sistema de información sobre la diversidad de los animales domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en agosto de 2022.
- ^ ab Puntos de la raza Suffolk. Sociedad de ovejas de Suffolk. Archivado el 29 de marzo de 2016.
- ^ abcdefgh Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen JG Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Enciclopedia mundial de razas y crianza de ganado de Mason (sexta edición). Wallingford: CABI. ISBN 9781780647944 .
- ^ Raza. Sociedad de ovejas de Suffolk. Archivado el 20 de septiembre de 2021.
- ^ Historia de Suffolk. United Suffolk Sheep Association. Archivado el 9 de febrero de 2006.
- ^ Russell R. Hanson (2019). Anomalías congénitas y hereditarias del sistema musculoesquelético en ovejas: síndrome del cordero araña. Manual veterinario de Merck . Consultado en enero de 2022.
- ^ Ovejas Suffolk. Cooperativa Canadiense de Productores de Lana Limitada. Consultado en enero de 2022.