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estanque de guisos

Estanque de Stew en la Abadía de Newstead , un antiguo priorato agustino en Nottinghamshire, Inglaterra. Un estanque de guiso o estanque de guiso es un estanque de peces utiliza...

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Estanque de Stew en la Abadía de Newstead , un antiguo priorato agustino en Nottinghamshire, Inglaterra.

Un estanque de guiso o estanque de guiso es un estanque de peces utilizado para almacenar peces vivos listos para el consumo. [ 1 ]

En la Europa medieval, los monasterios solían tener cocinas anexas para abastecerse de pescado durante el invierno.

Véase también

Referencias

  1. ↑ Nash, Colin (2011) La historia de la acuicultura, págs. 28-29, John Wiley and Sons. ISBN 978-0-8138-2163-4.