Sello Fairtex

Después de ser descubierta por Rich Franklin , Stamp hizo su debut en artes marciales mixtas en ONE Warrior Series 2 el 19 de julio de 2018. Noqueó a Rashi Shinde con una patada a la cabeza en tan solo 19 segundos del primer asalto. La victoria le valió un contrato con ONE Championship . ^{[ 16 ]}

En 2019, Stamp anunció su intención de seguir compitiendo en artes marciales mixtas en ONE Championship, con el objetivo de convertirse también en Campeona Mundial de ONE en MMA. ^{[ 17 ]} Hizo su debut en la promoción de MMA de ONE Championship contra Asha Roka en ONE Championship: Dreams of Gold el 16 de agosto de 2019. Stamp ganó por sumisión a los 1:29 del tercer asalto mediante estrangulamiento trasero . ^{[ 18 ]} Tras la victoria por sumisión, recibió su cinturón azul en jiu-jitsu brasileño de manos de De'Alonzio Jackson . ^{[ 19 ]}

Se esperaba que Stamp se enfrentara a Bi Nguyen en ONE Championship: Masters of Fate el 8 de noviembre de 2019. ^{[ 20 ]} Después de dominar los tres asaltos con sus golpes basados ​​en el Muay Thai, ganó por decisión unánime. ^{[ 21 ]}

Stamp se enfrentó a Puja Tomar en ONE Championship: A New Tomorrow el 10 de enero de 2020. ^{[ 22 ]} Stamp derrotó a Tomar por TKO a los 4:27 del primer asalto mediante golpes en el suelo. ^{[ 23 ]}

Antes de su pelea con Tomar, Stamp expresó interés en enfrentarse a Mei Yamaguchi , de quien dijo que poseía habilidades de lucha libre de alto nivel, para poner a prueba su propio nivel. Dijo que esperaba que una pelea con Yamaguchi la ayudara a consolidar sus habilidades integrales de MMA antes de que potencialmente desafiara por un título mundial de ONE. "Mi juego de pie es realmente bueno. Es fuerte, pero mi juego de suelo todavía necesita mucho trabajo", dijo Stamp, "Necesito mejorar mi juego de suelo y hacerme más fuerte porque (la actual campeona mundial de peso átomo femenino de ONE) Angela Lee es buena en todos los aspectos". ^{[ 24 ]}

Stamp se enfrentó a Sunisa Srisen en ONE Championship: No Surrender el 31 de julio de 2020. ^{[ 25 ] [ 26 ] [ 27 ]} Extendió su racha de victorias a cinco con un nocaut técnico en el primer asalto sobre Srisen. ^{[ 28 ]}

Luego se enfrentó a Alyona Rassohyna en ONE Championship: Unbreakable 3 el 22 de enero de 2021. ^{[ 29 ]} A pesar de dominar la mayor parte de la pelea, Stamp perdió por sumisión mediante una estrangulación de guillotina de último recurso en los segundos finales, obteniendo su primera derrota en una competición de MMA. ^{[ 30 ]} Si bien inicialmente hubo cierta controversia en torno a la pelea, con Stamp argumentando que no se rindió, los medios de comunicación generalmente coincidieron en que sí se rindió. ^{[ 31 ] [ 32 ]}

Stamp se enfrentó a Alyona Rassohyna en una revancha como combate de cuartos de final del ONE Women's Atomweight Grand Prix en ONE Championship: Empower el 28 de mayo de 2021. ^{[ 33 ]} Sin embargo, el evento se pospuso debido a la COVID-19 . ^{[ 34 ]} El evento se reprogramó para el 3 de septiembre de 2021. ^{[ 35 ]} Vengó su derrota, ganando el combate por decisión dividida. ^{[ 36 ]}

Stamp tenía programado enfrentarse a Seo Hee Ham en la semifinal del Grand Prix de peso átomo femenino de ONE Championship en ONE Championship: NextGen el 29 de octubre de 2021. ^{[ 37 ]} Ham se retiró posteriormente del combate tras sufrir una lesión durante el entrenamiento y fue sustituida por Julie Mezabarba. ^{[ 38 ]} Stamp ganó el combate por decisión unánime. ^{[ 39 ]}

Stamp se enfrentó a Ritu Phogat en la final del Grand Prix de peso átomo femenino de ONE en ONE: Winter Warriors el 3 de diciembre de 2021. ^{[ 40 ] [ 41 ]} Derrotó a Phogat por sumisión mediante llave de brazo en el segundo asalto para ganar el Campeonato Mundial Grand Prix de peso átomo femenino de ONE 2021. ^{[ 42 ] [ 43 ]}

Stamp se enfrentó a Angela Lee por el Campeonato de Peso Átomo Femenino de ONE en ONE: X el 26 de marzo de 2022. ^{[ 44 ]} Aunque lastimó a Lee con un golpe al hígado en el primer asalto, perdió el combate por sumisión mediante estrangulamiento trasero en el segundo asalto. ^{[ 45 ] [ 46 ]}

Stamp se enfrentó a Jihin Radzuan en ONE on Prime Video 2 el 1 de octubre de 2022. ^{[ 47 ]} En el pesaje, Radzuan pesó 120.25 libras, 5.25  libras por encima del límite de peso átomo para peleas sin título. Radzuan fue multado con el 30% de su bolsa, que fue para su oponente Stamp. ^{[ 48 ]} Stamp ganó la pelea por decisión unánime. ^{[ 49 ]}

Antes de que Stamp se enfrentara a Radzuan, se anunció que Anissa Meksen pelearía contra Stamp en un combate de reglas mixtas en ONE on Prime Video 6 el 14 de enero de 2023, en el Impact, Muang Thong Thani en Bangkok. Después de su victoria, Fairtex respondió a que Meksen la llamara "bailarina", afirmando que Meksen nunca había ganado un cinturón de campeonato de ONE, ya que Fairtex ostentaba simultáneamente los títulos de Muay Thai y Kickboxing de peso átomo de ONE. ^{[ 50 ]} La pelea se canceló el día del pesaje, ya que Meksen no se presentó. ^{[ 51 ]} Stamp fue reprogramada para enfrentarse a Anna Jaroonsak en un combate de kickboxing de peso paja en el mismo evento. ^{[ 52 ]} Stamp ganó la pelea por decisión dividida y recibió una bonificación de 50 000 dólares posteriormente. ^{[ 53 ]}

Stamp se enfrentó a Alyse Anderson el 5 de mayo de 2023 en ONE Fight Night 10. [ ^{54 ] Stamp} ganó la pelea por nocaut con una patada al cuerpo en el segundo asalto. ^{[ 55 ] [ 56 ]} Posteriormente recibió un bono de $50,000. ^{[ 57 ]}

Stamp se enfrentó a Seo Hee Ham en ONE Fight Night 14 el 29 de septiembre de 2023. ^{[ 58 ] [ 59 ]} El combate estaba programado originalmente para ser por el título interino de peso átomo femenino de ONE , sin embargo, después de que la campeona reinante Angela Lee anunciara su retiro durante el evento, la pelea se convirtió en por el título indiscutido vacante. ^{[ 60 ]} Stamp derrotó a Ham por nocaut técnico en el tercer asalto para convertirse en la nueva campeona mundial de peso átomo femenino de ONE , convirtiéndose en la primera campeona mundial de tres deportes de ONE. ^{[ 61 ]}

En su primera defensa del título, Stamp tenía programado enfrentarse a su excompañera de equipo Denice Zamboanga el 1 de marzo de 2024 en ONE 166. [ ^{62 ] Sin} embargo, el combate se trasladó a junio para que las luchadoras pudieran participar en el inicio de una producción original de docuserie. ^{[ 63 ]} El combate se reprogramó para el 8 de junio de 2024 en ONE 167. [ ^{64 ] Sin} embargo, el 21 de mayo se anunció que Fairtex se retiró del combate debido a una lesión. ^{[ 65 ]}

Stamp tenía programado enfrentarse a Xiong Jing Nan por el Campeonato Mundial de Peso Paja Femenino de ONE el 6 de septiembre de 2024, en ONE 168. [ ^{66 ] Sin} embargo, debido a una lesión se vio obligada a retirarse.

Tras la rehabilitación de su rodilla, Stamp tenía previsto enfrentarse a la campeona interina Denice Zamboanga en ONE 173 el 1 de agosto de 2025. ^{[ 67 ]} Sin embargo, en mayo de 2025 se anunció que Stamp se retiraba debido a un contratiempo en su recuperación de la cirugía de rodilla. Como resultado, Stamp accedió a renunciar a su título de MMA de peso átomo y Zamboanga fue posteriormente ascendida a campeona indiscutible. ^{[ 68 ]}