Toro de lidia español

El toro de lidia español ^{[ 1 ]} es una población heterogénea de ganado ibérico ( Bos taurus ). ^{[ 2 ]} Se cría exclusivamente en libertad en extensas fincas en países donde se practica la tauromaquia . Los toros de lidia se seleccionan principalmente por una determinada combinación de agresividad, energía, fuerza y ​​resistencia. Para preservar sus características naturales, durante la cría los toros rara vez se encuentran con humanos , y si lo hacen, nunca se encuentran con ellos a pie.

Algunos comentaristas sitúan los orígenes del toro de lidia en los toros salvajes de la Península Ibérica y su uso en los juegos de arena del Imperio Romano . ^{[ 3 ]} Aunque los orígenes reales son objeto de debate, los estudios genéticos han indicado que los ejemplares reproductores poseen un acervo genético inusualmente antiguo.

La agresividad del toro se ha mantenido e incluso aumentado mediante la cría selectiva , y se ha popularizado entre la población de España y Portugal y en las zonas de Latinoamérica donde echó raíces durante el dominio colonial, así como en algunas partes del sur de Francia, donde la tauromaquia se extendió durante el siglo XIX.

En mayo de 2010, científicos españoles clonaron la raza por primera vez. El ternero, llamado Got , que significa "cristal" en valenciano , fue clonado a partir de un toro llamado Vasito e implantado en una vaca frisona nodriza. ^{[ 4 ]}

Los toros de lidia se caracterizan por su comportamiento agresivo, especialmente cuando están solos o no pueden huir. Muchos son de color negro o marrón oscuro, pero otros colores son comunes. Alcanzan la madurez más lentamente que las razas de carne, ya que no fueron seleccionados para ser pesados, sino que tienen una apariencia atlética y musculosa, con un morrillo prominente , un complejo de músculos sobre el hombro y el cuello que le da al toro su perfil distintivo y fuerza con sus cuernos. Los cuernos son más largos que en la mayoría de las otras razas y están presentes tanto en machos como en hembras. Los toros adultos pesan de 400 a 700 kg (880 a 1540 lb) .  

Entre el ganado de pelea, existen varias "encastas" o subtipos de la raza. De las llamadas "razas fundacionales", solo las líneas de sangre de Vistahermosa, Vázquez, Gallardo y Cabrera perduran en la actualidad. En el caso de las dos últimas, solo las haciendas de Miura y Pablo Romero están profundamente influenciadas por ellas. Las llamadas "líneas de sangre fundacionales modernas" son Saltillo, Murube, Parladé y Santa Coloma, todas ellas compuestas principalmente por sangre de Vistahermosa. ^{[ 5 ]}

El ganado tiene visión dicromática , lo que lo hace daltónico para el rojo y el verde, desmintiendo la idea de que el color rojo lo enfurezca; simplemente reacciona a los movimientos de la muleta . El color rojo es tradicional y se cree que disimula las manchas de sangre y proporciona un contraste adecuado entre la luz y la oscuridad sobre el suelo de la arena.

Crecimiento

El ganado de pelea se cría en extensas haciendas en las dehesas españolas o en los montados portugueses, que a menudo son refugios para la fauna ibérica debido a las técnicas de ganadería extensivas utilizadas. ^{[ 6 ]} Tanto los terneros machos como las hembras pasan su primer año de vida con sus madres; luego son destetados, marcados y mantenidos en grupos del mismo sexo. Cuando el ganado alcanza la madurez después de unos dos años, se envía a la tienta , o prueba.

Para los machos, esto determina si son aptos para la reproducción, la corrida de toros o el sacrificio para el consumo de carne. La prueba para la corrida se centra únicamente en su agresividad hacia el caballo, ya que las normas prohíben que embistan a un hombre en tierra antes de entrar en la plaza de toros. Aprenden a usar sus cuernos en pruebas de fuerza y ​​dominio con otros toros. Debido a su particular agresividad, estos combates pueden provocar lesiones graves e incluso la muerte de los toros, con un alto coste para sus criadores.

Las hembras son puestas a prueba de forma más exhaustiva, incluso por un torero con sus capotes; por eso se suele decir que el "coraje" de un toro proviene de su madre.

Si los toros son aptos para la tauromaquia, regresarán con sus congéneres. Las vacas que pasan la prueba de la tienta se conservan para la cría y solo se sacrifican cuando ya no pueden parir.

A los tres años, los machos ya no se consideran terneros; se les conoce como novillos y están listos para la tauromaquia, aunque las novilladas se destinan al entrenamiento de toreros, o novilleros . Los mejores toros se reservan para las corridas de toros con matadores completos . Según la ley española, deben tener al menos cuatro años y alcanzar un peso de 460  kg para torear en una plaza de primera fila, 435  kg para una de segunda fila y 410  kg para las de tercera fila. También deben tener una visión completamente funcional y cuernos simétricos (sin haber sido manipulados) y estar en buen estado general. ^{[ 7 ]}

Muy pocas veces al año, un toro es indultado , o "indultado", lo que significa que se le perdona la vida debido a su excelente comportamiento en la plaza de toros, lo que lleva al público a presentar una petición al presidente de la plaza con pañuelos blancos. El torero se une a la petición, ya que es un gran honor que un toro con el que ha lidiado sea indultado. El presidente indulta al toro mostrando un pañuelo naranja. El toro, si sobrevive a sus heridas, que suelen ser graves, es devuelto a la hacienda donde fue criado, donde vivirá el resto de sus días en los pastos. En la mayoría de los casos, se convierte en un "toro semental", que se aparea una vez con unas 30 vacas. Cuatro años después, su descendencia es puesta a prueba en la plaza. Si luchan bien, puede ser cubierto de nuevo. La esperanza de vida de un toro "indultado" puede ser de 20 a 25 años.

El Miura es una línea dentro del Toro de Lidia Español criada en la Ganadería Miura en la provincia de Sevilla , en Andalucía . La ganadería ( 37°35′47″N 5°28′41″W / 37.59637°N 5.47804°W / 37.59637; -5.47804 ) es conocida por producir toros de lidia grandes y difíciles. Un toro Miura debutó en Madrid el 30 de abril de 1849. El Miura deriva de cinco líneas históricas de toros españoles: el Gallardo, Cabrera, Navarra, Veragua y Vistahermosa-Parladé. ^{[ 8 ]}

Los toros fueron lidiados bajo el nombre de Juan Miura hasta su muerte en 1854. Luego, pasaron a llevar el nombre de su viuda, Josefa Fernández de Miura. Tras su fallecimiento, el ganado llevó el nombre de su hijo mayor, Antonio Miura Fernández, desde 1869 hasta 1893, y posteriormente el de su hermano menor, Eduardo Miura Fernández, hasta su muerte en 1917. ^{[ 9 ]}

toros famosos

• Murciélago sobrevivió a 24 golpes ^{[ 13 ]} con la lanza del picador en una pelea el 5 de octubre de 1879, contra Rafael " El Lagartijo " Molina Sánchez , en la plaza de toros Coso de los califas de Córdoba, España .
• Islero corneó y mató al torero Manolete el 28 de agosto de 1947.

• Villiers-Wardell, Janie (1914). La España de los españoles (Serie Países y Pueblos) . La Universidad de California.
• Shubert, Adrian (2001). Muerte y dinero por la tarde: una historia de la corrida de toros española (  Edición ilustrada). Oxford University Press US. ISBN 978-0-19-514412-3.
• Grühsem, Stephan; Vann, Peter (2006). Lamborghini hoy: A Tempo Furioso (  edición ilustrada). MotorBooks/Compañía editorial MBI. ISBN 0-7603-2704-1.

• Lista de razas de ganado vacuno
• Ganado Brava