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Sha phaley , también conocido como shabhalep (ཤ་བག་ལེབ།), es un plato tibetano de pan relleno de carne sazonada [ 1 ] y repollo, que luego se moldea en formas semicirculares o circulares, y se fríe en aceite o en sartén (como las empanadillas ) según las variaciones regionales.
Véase también
- Chebureki : un plato similar de origen crimeo en la cultura eslava .
- Lista de platos tibetanos
- Pastel - otro plato similar
Referencias
- ↑ "Shapale — Receta de pastel de carne frito tibetano" . yowangdu.com . 10 de agosto de 2012.
Categorías :
- cocina tibetana
- Platos de carne
- Cocina butanesa
- cocina india
- Cocina nepalí