Ingrediente secreto

Un ingrediente secreto es un componente de un producto que se mantiene en estricto secreto para obtener una ventaja competitiva . A veces, el ingrediente marca una diferencia notable en el rendimiento, la apariencia o el sabor del producto; otras veces, se utiliza para publicidad engañosa . Las empresas pueden llegar a extremos para mantener el secreto, reenvasando los ingredientes en una ubicación, mezclándolos parcialmente en otra y volviéndolos a etiquetar para su envío a una tercera, y así sucesivamente. Los ingredientes secretos normalmente no se patentan porque eso implicaría su publicación, pero están protegidos por las leyes de secretos comerciales . Los empleados que necesitan acceder al secreto generalmente deben firmar acuerdos de confidencialidad .

• El ingrediente secreto 7X , o "fórmula secreta" de Coca-Cola , se ha mantenido en secreto desde su invención en 1886 por John Pemberton . La descripción del ingrediente se conserva en una bóveda en el World of Coca-Cola en Atlanta , Georgia. ^{[ 1 ]}
• La " receta secreta del Coronel " de KFC , creada por el Coronel Sanders en la década de 1930. La receta, que se anuncia como que contiene "once hierbas y especias", ^{[ 2 ] [ 3 ]} permanece guardada bajo llave en una bóveda en Louisville, Kentucky . ^{[ 4 ]}
• Salsa especial , considerada por algunos como la variante del aderezo Thousand Island utilizada en la preparación de una hamburguesa Big Mac de McDonald's . ^{[ 5 ] :23} Según Sarah J. Gim de The Huffington Post , la salsa especial es más espesa, más dulce y tiene un "sabor ligeramente diferente". ^{[ 6 ]} Los ingredientes de la salsa están disponibles en el sitio web de McDonald's. McDonald's decidió no solo revelar los ingredientes de la salsa especial, sino también el método utilizado para elaborarla. ^{[ 7 ]}
• La receta secreta de Irn-Bru , creada por Robert Barr en 1901. ^{[ 8 ]}
• Licor Chartreuse , una bebida alcohólica verde o amarilla elaborada por los monjes de un monasterio en Francia . El secreto de las 130 hierbas utilizadas en su preparación es conocido posiblemente por tan solo tres monjes. ^{[ 9 ]}
• Becherovka , licor de hierbas tradicional checo . El licor se basa en una mezcla de diferentes hierbas, conocida solo por dos empleados actuales y tres exempleados de la destilería. Todos ellos tuvieron que comprometerse a guardar el secreto hasta su muerte. ^{[ 10 ]}