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Articulo de referencia

Grupo SPC

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SPC Group ( en coreano : 에스피씨 그룹 ) es una empresa alimentaria surcoreana con sede en Seúl que fabrica alimentos, pan y otros productos de confitería . Sangmidang, precursora de Samlip General Food, se fundó en 1945 y el grupo se lanzó en 2004. SPC Group es una de las marcas más antiguas de la industria de la confitería y la panadería en Corea. Sus instalaciones de distribución se encuentran en Seongnam , provincia de Gyeonggi . 

Además de Samlip General Food y Shany, SPC Group cuenta con marcas franquiciadas como Paris Baguette (panadería) y BR Korea (donuts y helados) como filiales. La compañía también tiene a SPL, SPC Capital, Samlip GFS y Mildawon, entre otras, como subsidiarias, ampliando así su alcance comercial con establecimientos en el extranjero en Estados Unidos, China, Vietnam y Singapur.

"SPC" significa "Samlip/Shany", "Paris Croissant" y "Empresas (incluidas BR Korea y otras filiales de hoy y de mañana)".

Historia

En 1945, Hur Chang-sung fundó una pequeña pastelería llamada Sangmidang. En 1959, el negocio cambió su nombre a Samlip. Un par de años después, Samlip comenzó a producir pan y galletas. Su negocio estaba alineado con las políticas gubernamentales. Su primer producto fue un pastel relleno de crema. La alta calidad de los productos de Samlip les permitía venderlos en los campamentos militares estadounidenses. A finales de la década de 1960, surgieron numerosos competidores, entre ellos Koryo Dang Bakery, Tae Geuk Dang y New York Bakery. En 1972, Hur creó otra filial llamada Shany, especializada en pasteles de alta gama. Finalmente, su hijo, Hur Young-in, supervisó las operaciones de Shany y se hizo cargo del grupo Samlip. [ 2 ]

Empleo de panaderos

En septiembre de 2017, se descubrió que SPC había enviado ilegalmente a 5000 panaderos contratados a través de empresas asociadas por el Ministerio de Empleo y Trabajo (MOEL). [ 3 ] Estos panaderos fueron instruidos directamente por el Grupo SPC. Estas prácticas laborales generalmente ayudaban a la empresa involucrada a reducir los costos de contratación, ya que no necesitaban otorgar a estos trabajadores enviados beneficios como vacaciones pagadas o seguro médico. El MOEL ordenó al Grupo SPC que empleara directamente a los panaderos, pero a partir de 2022, el grupo aún no ha resuelto el problema, ya que no ha implementado un acuerdo según el cual los 5.000 panaderos serían empleados por una filial de la que posee el 51 por ciento. [ 4 ] [ 3 ]

seguridad en el lugar de trabajo

El 15 de octubre de 2022, una trabajadora de 23 años murió en el suelo de una fábrica de pan afiliada a SPC. [ 4 ] La trabajadora quedó atrapada en una mezcladora industrial. La opinión pública sobre el grupo se deterioró tras las acusaciones de que la empresa colocó una pantalla alrededor de la mezcladora involucrada y esperaba que los demás trabajadores continuaran trabajando en el suelo. Funcionarios del Ministerio de Trabajo y Empleo (MOEL) fueron a investigar y detuvieron las máquinas sin seguros. [ 5 ] La empresa actuó así, ya que el Ministerio inicialmente solo ordenó la suspensión del trabajo en la mezcladora. Las operaciones en la planta de producción se suspendieron al día siguiente después de que el Ministerio recomendara medidas adicionales. [ 4 ] Esto provocó llamados a un boicot de las marcas del grupo en todo el país. [ 4 ] La empresa también emitió un comunicado inicialmente afirmando que la trabajadora fallecida trabajaba "en un equipo de dos"; sin embargo, el testimonio de sus compañeros refutó la declaración. El trabajador fallecido había estado "introduciendo repetidamente entre 15 y 20 kg de materia prima en una máquina de 120 cm de altura él solo, mientras estaba de pie frente a la máquina", mientras que el presunto compañero trabajaba con otros ingredientes para sándwiches. [ 6 ] El 24 de octubre de 2022, se reveló que el grupo tenía más de 100 accidentes industriales por año registrados ante la Agencia Coreana de Seguridad y Salud Ocupacional desde 2019. [ 7 ]

Filiales

Samlip General Food

Samlip General Food ( KRX : 005610 ) tiene su sede en Siheung . Samlip General Food, anteriormente conocida como Sangmidang , fue fundada en octubre de 1945 por Hur Chang-sung, [ 8 ] y es precursora del Grupo SPC. Fabrica pan y productos de confitería . Sus centros de producción se encuentran en Jeongwang-dong, Siheung, provincia de Gyeonggi , y en Daegu . La identidad central de la empresa se reforzó aún más con la adquisición de Shany, una marca de pasteles de alta gama establecida en 1972. Samlip también está diversificando su negocio hacia el tteok (pastel de arroz coreano) y las franquicias de restaurantes.

Shany

La empresa tiene su sede en Seongnam . Fue fundada el 15 de octubre de 1972 [ 9 ] con el nombre anterior de Hankook International Foods . Fabrica productos de panadería y confitería . Sus centros de producción se encuentran en Sangdaewon-dong, Seongnam, provincia de Gyeonggi , Gwangju y Daegu . La empresa fue incorporada como miembro del grupo Samlip General Food.

Baguette de París, Yeongdeungpo-gu , 2006

Croissant de París

Paris Croissant es una franquicia de panadería surcoreana que utiliza la auténtica repostería francesa. En 1988, Paris Croissant lanzó Paris Baguette, que se convirtió en una de las principales franquicias de panadería-cafetería en Corea. Con la expansión al mercado chino en 2004, la empresa comenzó a globalizarse y ahora cuenta con filiales locales en Estados Unidos, Vietnam y Singapur. Otras marcas de alimentos y bebidas incluyen Paris Croissant Café (panadería-cafetería premium), Pascucci (cafetería italiana con espresso), LINA's y Tamati (sándwiches), Passion5 (galería de postres de lujo), L'atelier (café-restaurante) y Jamba Juice (batidos). La empresa también está ganando terreno rápidamente en la industria de la restauración con marcas como Queens Park (orgánico), LaGrilla (italiano), The World Vine (vinos), Parlour (cocina europea informal) y Vera Napoli. Ingresos de 2013: US$1.510 millones. En Estados Unidos, Paris Baguette se denomina Paris Baguette Café. La mayoría de las sucursales de Paris Baguette Café se encuentran cerca del área metropolitana de Los Ángeles y han experimentado un crecimiento sustancial desde 2008. Cuenta con tiendas en California, Nueva York, Nueva Jersey, Massachusetts y Pensilvania. Y, CT diciembre de 2025

Corea del Sur

BR Korea es una empresa conjunta establecida por SPC Group y Dunkin' Brands , Inc. en 1985. En su primer año, la compañía lanzó Baskin Robbins , impulsando el mercado de helados premium en Corea. En 1993, BR Korea lanzó Dunkin' Donuts , liderando el segmento de donas en el mercado coreano de productos horneados. Gracias a su continuo crecimiento, BR Korea opera actualmente más de 1800 tiendas de las marcas Baskin Robbins y Dunkin' Donuts. El helado se produce en la planta de BR Korea en Eumseung, que cuenta con un sistema certificado de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), y los granos de café se tuestan en el centro de tostado a gran escala de BR Korea.

Otras filiales

  • Logística de SPC
  • Nube SPC
  • Redes SPC
  • Capital SPC
  • Samlip GFS
  • Sungil Chemical
  • Mildawon
  • Productos lácteos S

Marcas

Véase también

  • Grupo SPC (en inglés)

Referencias

  1. ^ "글로벌 매logging 7000여개…Spc그룹 '세계의 제빵왕' 되다" . 7 de julio de 2021.
  2. ↑ Kim Ji-hyun; Lee Ji-yoon (28 de noviembre de 2013). " [ Power Korea ] SPC Group hornea la fórmula del éxito" . koreaherald . Consultado el 22 de noviembre de 2014 .
  3. 1 2 최, 수향 (2018-01-11). "Los trabajadores y la gerencia de Paris Baguette llegan a un acuerdo sobre la disputa laboral" . Agencia de Noticias Yonhap . Recuperado el 24 de octubre de 2022 .
  4. 1 2 3 4 "Se extiende el boicot a Paris Baguette y sus filiales tras la muerte de un trabajador de fábrica" . The Hankyoreh . Consultado el 24 de octubre de 2022 .
  5. ↑ "Tras la muerte de un trabajador en una fábrica, el Grupo SPC se enfrenta a un boicot" . Korea JoongAng Daily . 2022-10-20 . Consultado el 24 de octubre de 2022 .
  6. ↑ "Los trabajadores refutan las afirmaciones de SPC sobre las normas de seguridad tras la muerte de un compañero en la fábrica" . The Hankyoreh . Consultado el 24 de octubre de 2022 .
  7. ^ "SPC그룹서 매년 산업재해 100건 이상 발생" . ChosunBiz (en coreano). 2022-10-24 . Consultado el 24 de octubre de 2022 . 24 horas de viaje 제출받은 SPC그룹 계열사의 최근 5년 간 산업재해 현황 자료에 따르면, 산재 재해자는 2018 년 76 명, 2019년 114명, 2020년 125명, 지난해 147명, 올해 9월까지 115명을 기록했다.
  8. ↑ "Aperitivos populares durante más de 50 años" . koreatourinformation.com . 17 de noviembre de 2014. Consultado el 10 de septiembre de 2020 .
  9. ↑ "Shany Co Ltd - Perfil de la empresa y noticias" . Bloomberg.com . Consultado el 10 de septiembre de 2020 .
  10. ↑ WOO, JI-WON (18 de abril de 2025). "KBO Bread ofrece a los aficionados al béisbol diversión más allá del estadio" . Korea Joongang Daily . Consultado el 6 de mayo de 2025 .