Viscosidad relativa

Viscosidad relativa (${\displaystyle \eta _{rel}}$) (sinónimo de "coeficiente de viscosidad") es la relación de la viscosidad de una solución (${\displaystyle \eta }$) a la viscosidad del disolvente utilizado (${\displaystyle \eta _{s}}$),

${\displaystyle \eta _{rel}={\frac {\eta }{\eta _{s}}}}$.

La importancia de la viscosidad relativa radica en que permite analizar el efecto que un polímero puede tener sobre la viscosidad de una solución, como por ejemplo, el aumento de la viscosidad de la misma.

Los líquidos presentan cierta fricción interna que se manifiesta como resistencia al agitarse. Esta resistencia se debe a la interacción entre las diferentes capas del líquido durante la agitación. Esto se observa, por ejemplo, en el jarabe, que tiene mayor viscosidad que el agua y, por lo tanto, presenta menor fricción interna al agitarse. La relación entre estas viscosidades se conoce como viscosidad relativa.

• Compendio de terminología química de la IUPAC
• "Técnicas analíticas de viscosidad relativa - Jordi Labs - Pruebas de laboratorio" . Jordi Labs . Consultado el 8 de junio de 2023 .
• blackspike.com. "EduSpots - SEMANA 5: VISCOSIDAD" . EduSpots . Consultado el 8 de junio de 2023 .