Sala de refrescos de la estación de tren

Las salas de refrescos ferroviarias eran establecimientos de restauración anexos a las estaciones de tren , comunes antiguamente en Gran Bretaña , Australia , Nueva Zelanda y otros países que formaron parte del Imperio Británico . Se inauguraron en el siglo XIX para atender a los pasajeros cuando los trenes no contaban con servicio de restauración, ofreciendo así un servicio durante el trayecto. Estas salas eran similares a los salones de té y generalmente servían una variedad de bebidas calientes, pasteles, tartas y comidas ligeras. Con la introducción de los vagones restaurante y bufé , su importancia comenzó a decaer.

Las primeras salas de refrescos ferroviarios abrieron en Wolverton en noviembre de 1840, ^{[ 1 ]} un año antes que las de Swindon . ^{[ 2 ]} Los trenes paraban durante 10 minutos en la estación. ^{[ 3 ]} En 1849 utilizaron 85 cerdos para hacer pasteles de carne de cerdo. ^{[ 4 ]} La calidad de los pasteles de carne de cerdo, los sándwiches y el té fueron posteriormente objeto de críticas. ^{[ 5 ]}

En el momento de la formación de British Railways en 1948, existían 595 salones de refrigerios en todo el Reino Unido. ^{[ 6 ] [ 7 ]}

Las escenas clave de la película clásica de 1945, Breve encuentro, tienen lugar en el interior de un salón de refrescos de una estación de tren británica.

En la red de Queensland Railways , la primera sala de refrescos abrió en la estación de Toowoomba en 1867. Para 1915, había 47. ^{[ 8 ]}

La primera sala de refrigerios estaba en la primera estación del país, Christchurch , que se inauguró en 1863. ^{[ 9 ]} En 1874, la provincia de Otago aprobó una ley que permitía la venta de alcohol. ^{[ 10 ]} En 1898 había salas de refrigerio en Auckland , Mercer , Te Aute , Waipukurau , Woodville , Kaitoke , Hāwera , Aramoho , Halcombe , Palmerston North , Pātea , Christchurch , Ashburton , Timaru , Oamaru , Palmerston , Dunedin y Clinton . ^{[ 11 ]} y en 1909 también en Ohakune , Te Kuiti , Marton , Masterton y Totara Flat . ^{[ 12 ]}

La sucursal de refrigerios de NZR se estableció como una unidad separada en agosto de 1917, ^{[ 13 ]} cuando NZR se hizo cargo de las salas de 8 arrendatarios anteriores. ^{[ 14 ]} Para 1935, NZR tenía 4 comedores con mesas, 18 puestos y 30 salas de refrigerios con mostrador. ^{[ 15 ]} Las estaciones con habitaciones en la década de 1930 incluían Ohakune, Whangārei , Paekakariki , Marton, Palmerston North, Woodville, Waipukurau , Taihape , Mercer, Frankton , Taumarunui , Putāruru , Hāwera, Kaitoke, Pātea , Maungaturoto , Tauranga , Helensville , Paeroa , Masterton, Te. Kuiti, Aramoho, Napier , ^{[ 16 ]} Kaikōura (1944), ^{[ 17 ]} Waipara , ^{[ 18 ]} Christchurch, Otira , Ashburton, Oamaru, Palmerston, Dunedin, Milton , ^{[ 19 ]} Clinton, Gore , ^{[ 13 ]} y Queenstown . ^{[ 15 ]} A finales de la década de 1940, las salas se convirtieron de servicio de mesa a servicio de mostrador para ahorrar personal y agilizar el servicio; ^{[ 18 ]} por ejemplo, 600 personas fueron atendidas en 7 minutos en Ashburton. ^{[ 20 ]} El número de clientes alcanzó un máximo de más de 8,5 millones al año durante la Segunda Guerra Mundial . Los cierres incluyeron entonces a Marton en 1954, Frankton y Taumarunui en 1975 y Oamaru en 1980. ^{[ 15 ]} En 1969, las habitaciones permanecían en Whangārei, Wellsford , Auckland, Frankton, Hamilton , Rotorua , Tauranga, Te Kuiti, Taumarunui, Taihape , Hāwera, Wairoa , Napier, Waipukurau, Palmerston North, Wellington, Masterton, Otiria , Christchurch, Kaikōura , Springfield , Otira, Ashburton, Timaru, Oamaru, Palmerston, Dunedin, Clinton, Stillwater , Ranfurly y Lumsden . ^{[ 21 ]}

Todavía hay cafeterías en algunas estaciones, como National Park , ^{[ 22 ]} Ohakune , ^{[ 23 ]} Otorohanga ^{[ 24 ]} y Wellington . ^{[ 25 ]}

Un salón de refrescos de ferrocarril es una parte importante de la canción folclórica neozelandesa " Taumarunui on the Main Trunk Line ".

• Ilustración de los salones de refrescos de Wolverton
• Frankton - Fotos de los salones de refrigerios de 1927