Astracán rojo

La manzana Red Astrachan es una variedad cultivada de manzana de origen ruso o sueco. Es una manzana de temporada temprana, jugosa, ácida y de textura harinosa, con un sabor agradable, apta para comer, cocinar y elaborar sidra. Es de tamaño mediano y color carmesí. Como todas las manzanas de temporada temprana, no se conserva bien. ^{[ 1 ]} Se la conoce con otros nombres, como 'Abe Lincoln', 'American Red' y 'Waterloo'. ^{[ 2 ]}

• Tamaño típico: ancho 77 mm, alto 61 mm, tallo 18-31 mm. ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]}
• Árbol vigoroso, erguido, productivo y resistente.
• Carne blanca, a menudo teñida de rojo, crujiente, tierna, jugosa, aromática, subácida. ^{[ 5 ]}

Este cultivar necesita suelo rico, ^{[ 6 ]} riego moderado, ^{[ 7 ] [ 6 ]} buen drenaje, amplio espacio y pleno sol. Necesita poda . Es susceptible a la sarna del manzano , el tizón bacteriano , las heladas, la roya del manzano, la podredumbre negra, la podredumbre amarga y las plagas. ^{[ 6 ]} Esta planta atrae a abejas, mariposas y pájaros. Las flores son fragantes. ^{[ 7 ]}

La manzana Red Astrachan, tal como se registró en la década de 1870, era de color rojo oscuro; una variante, la Summer King, era de un color escarlata brillante. ^{[ 9 ]}