Restaurantes de auténtica comida mexicana

Real Mex Restaurants es la empresa matriz de varias cadenas de restaurantes mexicanos de servicio completo en los Estados Unidos. La empresa tiene su sede en Cypress, California , y opera más de 120 restaurantes mexicanos de servicio completo bajo ocho marcas. ^{[ 1 ]}

La empresa atribuye su origen a Larry Cano , quien en 1954 abrió el primer restaurante El Torito , que posteriormente se expandió hasta convertirse en una cadena. Otro origen fue la fundación de Acapulco Mexican Restaurant and Cantina en 1960. En 1998, Acapulco pasó a ser propiedad de la firma de capital privado Bruckmann, Rosser, Sherrill & Co. , ^{[ 2 ]} que la expandió hasta convertirla en Real Mex Restaurants, adquiriendo El Torito , Chevy's Fresh Mex y otras cadenas mexicanas de servicio completo. ^{[ 3 ]} La empresa ahora tiene presencia a nivel nacional y afirma ser la cadena de restaurantes mexicanos más grande de Estados Unidos. ^{[ 4 ]}

En octubre de 2011, la empresa se declaró en bancarrota bajo el Capítulo 11. ^{[ 5 ]} En febrero de 2012, fue vendida a un grupo de acreedores. ^{[ 6 ]} La empresa ahora es propiedad de un grupo de inversión que incluye a Z Capital Partners. ^{[ 7 ]}

La cartera de Real Mex Restaurants incluye: El Torito , Acapulco Mexican Restaurant and Cantina , Chevy's Fresh Mex , El Paso Cantina, Who Song and Larry's y el emblemático restaurante del sur de California, Las Brisas de Laguna Beach.

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