Articulo de referencia

Pinus mugo

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Pinus mugo , conocido como pino de montaña enano , [ 3 ] pino de montaña , pino de montaña arbustivo , pino de montaña suizo , [ 4 ] pino de pantano , pino rastrero , [ 5 ] o pino mugo , [ 6 ] es una especie de conífera , nativa de hábitats de gran altituddesde el suroeste hasta Europa central y el sureste de Europa .

Descripción

El árbol tiene hojas de color verde oscuro ("agujas") que crecen en pares y miden entre 3 y 7 centímetros ( 1 + 1/42 + 3/4 pulgadas ) de largo.

Los conos son de color marrón nuez y miden entre 2,5 y 5,5 cm ( 1–2 + 1/8 pulgadas ) de largo.  

Taxonomía

Hay tres subespecies : [ 7 ]

  • Pinus mugo subsp. mugo — en el este y sur de su área de distribución ( Alpes meridionales y orientales , Península Balcánica ), una planta baja, arbustiva, a menudo con varios tallos, de 3 a 6 metros (10 a 20 pies) de altura, con conos simétricos de textura matey escamas finas.
  • Pinus mugo subsp. uncinata : en el oeste y norte de su área de distribución (desde los Pirineos hacia el noreste hasta Polonia), es un árbol más grande, generalmente de un solo tronco, que alcanza los 20 m (66 pies) de altura, con conos asimétricos de textura brillante, cuyas escamas son mucho más gruesas en la parte superior.  

    Algunos botánicos consideran la subespecie occidental como una especie aparte, Pinus uncinata , mientras que otros la consideran solo una variedad, P.  mugo var. rostrata . Esta subespecie, presente en los Pirineos, marca el límite arbóreo alpino , es decir, el límite del hábitat donde los árboles son capaces de crecer.

  • Pinus mugo subsp. rotundata — subespecie híbrida, de las dos subespecies anteriores que se hibridan extensamente en los Alpes occidentales y los Cárpatos septentrionales.

Ocasionalmente todavía se ve un nombre antiguo para la especie, Pinus montana , y un error tipográfico " mugho " (que apareció por primera vez en una importante enciclopedia del siglo XVIII) todavía se repite con frecuencia.

Distribución

Pinus mugo es originario de las zonas subalpinas de los Pirineos , Alpes, Montes Metálicos , Cárpatos , Apeninos septentrionales y centrales , y las montañas más altas de la península balcánica : Rila , Pirin , Korab , Montes Malditos , etc. Generalmente se encuentra entre los 1000 y los 2200 m (3281 y 7218 pies) , ocasionalmente a tan solo 200 m (656 pies) en el norte de su área de distribución en Alemania y Polonia, y hasta los 2700 m (8858 pies) en el sur de su área de distribución en Bulgaria y los Pirineos. También se encuentra en Kosovo, en el Parque Nacional Bjeshkët e Nemuna .       

En Escandinavia, Finlandia y la región báltica, P.  mugo se introdujo a finales del siglo XVIII y durante el siglo XIX, cuando se plantó en regiones costeras para la estabilización de dunas de arena , y más tarde como planta ornamental alrededor de residencias. En Dinamarca, Noruega y Suecia, la especie se ha naturalizado y se ha vuelto invasora , desplazando hábitats frágiles de dunas y brezales dunares. En Estonia y Lituania, P.  mugo solo se naturaliza ocasionalmente fuera de las plantaciones, estableciéndose a veces en turberas elevadas. [ 8 ]

Ecología

El Pinus mugo está clasificado como una conífera silvestre y se propaga como especie invasora en las zonas montañosas de Nueva Zelanda, la costa de Dinamarca y otras áreas de Escandinavia .

Cultivo

El pino mugo se cultiva ampliamente como planta ornamental , tanto como árbol pequeño como arbusto, en jardines y en macetas y jardineras de mayor tamaño. También se utiliza en jardines de estilo japonés y para la creación de bonsáis . En Kosovo, su tronco se emplea como material de construcción en la arquitectura tradicional de las montañas conocidas como "Bosonica".

Cultivares

Se han seleccionado numerosos cultivares . Los siguientes han recibido el Premio al Mérito de Jardinería de la Real Sociedad de Horticultura : [ 9 ]

Entre los cultivares que presentan cambios estacionales en el color del follaje se incluyen Pinus mugo 'Wintergold' y Pinus mugo 'Ophir'.

Usos

El pino mugo se utiliza en la cocina. Con los conos jóvenes se puede preparar un jarabe llamado "jarabe de piña" [ 14 ] o mugolio. Los brotes y los conos jóvenes se recolectan en estado silvestre en primavera y se dejan secar al sol durante el verano y hasta el otoño. Los conos y los brotes gotean gradualmente un jarabe que luego se hierve hasta obtener un concentrado y se combina con azúcar. [ 16 ] [ 17 ] Alternativamente , los conos se pueden macerar en azúcar, fermentar y colar. [ 18 ]

Véase también

Referencias

  1. Farjon, A. (2017). " Pinus mugo " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2017 e.T42385A95729675. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-2.RLTS.T42385A95729675.en . Consultado el 13 de abril de 2024 .
  2. "La lista de plantas: una lista práctica de todas las especies de plantas" .
  3. Lista BSBI 2007 (xls) . Sociedad Botánica de Gran Bretaña e Irlanda . Archivado del original (xls) el 26-06-2015 . Recuperado el 17-10-2014 .
  4. " Pinus mugo " . Red de Información sobre Recursos de Germoplasma . Servicio de Investigación Agrícola , Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 14 de diciembre de 2017 .
  5. Andersson, F. (2005). Bosques de coníferas . Elsevier. ISBN 978-0-444-81627-6.
  6. NRCS . " Pinus mugo " . Base de datos PLANTS . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 31 de enero de 2016 .
  7. ^ Christensen, KI (1987). Revisión taxonómica del complejo Pinus mugo y P. × rhaetica ( P. mugo × sylvestris ) (Pinaceae) . Revista Nórdica de Botánica . 7: 383–408.
  8. ^ Henrik Jørgensen (25 de octubre de 2010). "NOBANIS - Hoja informativa sobre especies exóticas invasoras Pinus mugo" (PDF) . NOBANIS - Base de datos en línea de la Red Europea sobre Especies Exóticas Invasoras . Consultado el 4 de septiembre de 2020 .
  9. "Plantas AGM - Ornamentales" (PDF) . Royal Horticultural Society. Julio de 2017. pág. 78. Consultado el 2 de mayo de 2018 . 
  10. ^ "RHS Plantfinder - Pinus mugo 'Humpy'" . Consultado el 2 de mayo de 2018 .
  11. " Pinus mugo 'Kissen'" . RHS . Consultado el 18 de enero de 2021 .
  12. "RHS Plantfinder - Pinus mugo 'Mops'" . Consultado el 2 de mayo de 2018 .
  13. ^ "RHS Plantfinder - Pinus mugo 'Ophir'" . Consultado el 2 de mayo de 2018 .
  14. "Restaurante Piccolo - Minneapolis: Menú" . Consultado el 15 de julio de 2010 .
  15. Colicchio, Tom (3 de marzo de 2009). "Tom Tuesday Dinner 3 de marzo de 2009" . Tom Tuesday Dinner . Archivado del original (PNG) el 17 de julio de 2011. Recuperado el 15 de julio de 2010 .
  16. "Jarabe de pino mugolio silvestre" . Zingerman's Mail Order . Zingerman's Mail Order LLC. 2010. Consultado el 15 de julio de 2010 .
  17. "Sirope de pino Mugolio silvestre" . Cube Marketplace . Divine Pasta Company. 2008. Archivado del original el 29 de octubre de 2009. Consultado el 15 de julio de 2010 .
  18. Bergo, Alan (23 de octubre de 2020). "Mugolio: Jarabe de piña" . Forager | Chef . Consultado el 13 de marzo de 2024 .

Fuentes

  • Christensen, KI (1987). Revisión taxonómica del complejo Pinus mugo y P. × rhaetica ( P. mugo × sylvestris ) (Pinaceae) . Nórdico J. Bot . 7: 383–408.
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