Articulo de referencia

Pigato

Una copa de Pigato 2009 La Pigato es una uva blanca italiana cultivada principalmente en Liguria . Se encuentra en la zona de la Riviera di Ponente, en la región italiana de Lig...

Una copa de Pigato 2009

La Pigato es una uva blanca italiana cultivada principalmente en Liguria . Se encuentra en la zona de la Riviera di Ponente, en la región italiana de Liguria, y produce vinos robustos, aromáticos y con mucho sabor a fruta. Las pruebas de ADN demuestran que la Pigato, la Vermentino y la Favorita están estrechamente relacionadas. Su nombre, que significa "manchado", proviene del aspecto de las uvas maduras. [ 1 ] [ 2 ]

Referencias

  1. J. Robinson: Curso de vinos de Jancis Robinson, tercera edición, pág. 119. Abbeville Press, 2003. ISBN 0-7892-0883-0.
  2. OZ Clarke y Margaret Rand: Uvas y vinos , pág. 169.