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Partan bree

La partan bree es una sopa de mariscos típica del noreste de Escocia , donde se concentra gran parte de la flota pesquera del país . Su nombre deriva de sus ingredientes: partan...

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La partan bree es una sopa de mariscos típica del noreste de Escocia , donde se concentra gran parte de la flota pesquera del país . Su nombre deriva de sus ingredientes: partan , que en gaélico y escocés significa cangrejo comestible , y bree, término escocés para sopa (literalmente, caldo). El cangrejo y el arroz son los ingredientes principales. [ 1 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Yarvin, B. (2012). The Ploughman's Lunch and the Miser's Feast: Authentic Pub Food, Restaurant Fare, and Home Cooking from Small Towns, Big Cities, and Country Villages Across the British Isles . Harvard Common Press. p.  56. ISBN 978-1-55832-413-8. Consultado el 23 de diciembre de 2016 .