Hispanopedia WikiLa pantruca es un alimento típico de Chile hecho con harina . Es una especie de albóndiga cuya masa se elabora con agua , harina y un poco de aceite , se corta en trozos irregulares y luego se mezcla con caldo de verduras o caldo de res . [ 1 ]
Referencias
- ↑ "Pantrucas" (en español) . Consultado el 30 de junio de 2010 .
Categorías :
- cocina chilena
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- Fragmentos de la cocina sudamericana