Hispanopedia WikiLa tripalmitina es un triglicérido derivado del ácido graso palmítico .
Referencias
- ^ abcd Lide, David R., ed. (2009). Manual de química y física del CRC (90.ª edición). Boca Ratón, Florida : CRC Press . ISBN 978-1-4200-9084-0.
- ^ Hong, Jindui (2010). "Equilibrio sólido-líquido-gas de los ternarios ibuprofeno + ácido mirístico + CO2 e ibuprofeno + tripalmitina + CO2". Journal of Chemical & Engineering Data . 55 (1): 297–302. doi :10.1021/je900342a.
- ^ ab Charbonnet, GH; Singleton, WS (1947). "Propiedades térmicas de grasas y aceites". Revista de la Sociedad Americana de Químicos del Petróleo . 24 (5): 140. doi :10.1007/BF02643296. S2CID 101805872.
- ^ ab Van Langevelde, A.; Van Malssen, K.; holandés, F.; Pescar, R.; Schenk, H. (1999). "Estructura de β-triacilgliceroles pares monoácidos". Acta Crystallographica Sección B. 55 (parte 1): 114-122. Código Bib : 1999AcCrB..55..114V. doi : 10.1107/S0108768198009392 . PMID 10927345.
- ^ abcd Tripalmitina en Linstrom, Peter J.; Mallard, William G. (eds.); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69 , Instituto Nacional de Estándares y Tecnología, Gaithersburg (MD) (consultado el 19 de junio de 2014)
- ^ "Ficha de datos de seguridad de trimiristina". fishersci.ca . Fisher Scientific . Consultado el 19 de junio de 2014 .