Oliva

Oliena ( pronunciación italiana: [oˈliːena] o menos correctamente [oˈljɛːna] ; sardo : Ulìana [uˈli.ana] ) es una comuna de la provincia de Nuoro , Cerdeña , Italia .

El territorio de Oliena ha estado habitado desde el Paleolítico hasta nuestros días.

Las primeras evidencias de la presencia de los mencionados seres se han encontrado en el interior de la Grotta Corbeddu . La civilización nurágica contaba con al menos 54 poblados, 30 nuragas , sepulcros y edificios con probable destino sagrado.

Oliena fue uno de los curatos de Posada , perteneciente al Juzgado medieval de Torres . Más tarde pasó a manos de la República de Pisa .

Durante la guerra entre los aragoneses y el Juzgado de Arborea , el municipio fue ocupado por las tropas de Leonor de Arborea . El pueblo, desarrollado en época medieval, al pie de un castillo recordado en la toponimia, permaneció en Arborea hasta su caída.

Oliena pasó a manos de los Carroz, y posteriormente anexionada al marquesado de Quirra, como estado feudal de los Carroz, y luego de los Osorios, que lo mantuvieron hasta 1839.

El territorio de Oliena se extiende hacia la vertiente nororiental del Supramonte , ^[3] hasta el pie oriental del monte Ortobene , abrazando el valle atravesado por el río Cedrino , que se abre hacia las llanuras de Galtellì y Orosei .

El centro habitado se encuentra a unos 380 metros (1.250 pies) sobre el nivel del mar, al pie de una montaña que se eleva verticalmente hasta el Monte Corrasi .

Las especies que viven en las zonas más inaccesibles del Monte Corrasi incluyen:

• Aquilegia nugorensis
• Armeria morisii
• Campanula forsythii
• Cerastium supramontanum
• Erinus alpinus
• Limonio
• Nepeta foliosa
• Peonia mascula
• Ribes sardoum Martelli
• Taxus baccata

Las especies de fauna silvestre que habitan en el territorio de Oliena incluyen:

• halcón peregrino
• águila real
• muflón
• jabalí
• zopilote
• Liebre de Cerdeña
• Zorro sardo
• Ciervo de Cerdeña
• Speleomantes supramontis , un geotritón ,
• Buitre leonado

• La iglesia de Santa María fue construida durante el período pisano .
• Antigua iglesia de San Ignacio
• Santa Cruz ( Santa Rughe )
• San Lussorio

El nuraga Biriài se encuentra entre dos estribaciones rocosas, en una posición que le permite dominar todo el valle del Cedrino. El pasaje, que conduce a una puerta colgante situada al norte, forma un vano trapezoidal coronado por un potente arquitrabe con ventana adintelada.

El nuraga Luduruju se encuentra en el límite de la meseta de Gollei Ospène. Sigue la tipología de torre única, con una habitación, construida con bloques de basalto local en forma de losa .

El nuraga Otha'he se alza sobre un afloramiento rocoso. Estaba rodeado en su perímetro por una cortina de muralla. A pesar de la piedra caliza (una roca difícil de trabajar), se utilizó.

En el interior del nuraga Susùne, una sala tholos se abre al pasaje interior y, según el esquema del transepto, proporcionaba otra luz trapezoidal orientada hacia el oeste.

Otros nuraghes incluyen Nuraghe Suvegliu.

El sepulcro megalítico de Catteddu Crìspu está formado por dos colgaduras: una externa con bloques megalíticos y otra interna con pequeñas rocas talladas. El interior está cubierto por una gran losa con tres cavidades talladas en sus extremos.

Los Domos de Gurpìa son ejemplos de Domus de Janas excavadas en un bloque errático de granito .

Otras 'Domus de Janas incluyen:

• Domos de Suvangiu
• Domos de Jumpàdu
• Domos de Frathale

Tiscali se encuentra en la gran gruta que protege el pueblo. Descubierta a finales del siglo XVII, se considera comúnmente un yacimiento nurágico. El núcleo habitado de cabañas, construidas con pequeñas piedras unidas con barro, estuvo habitado también en época romana y medieval.

Este pueblo está situado en el valle de Lanaitho.

La posición del territorio es favorable, gracias a su salubridad y a la presencia de aguas de manantial todavía hoy, lo que permite practicar una rica variedad de cultivos en la llanura (olivares, huertos frutales, viñedos, huertas). Los pastos se destinan principalmente a la cría de ganado ovino y bovino.

Los productos típicos son:

• Queso sardo "Pecorino" (queso de leche de oveja),
• crema de queso, Sa Vrughe (una especie de queso),
• salchichas
• jamón
• tocino, tammati 'hin vrughe salìa , (tomates y queso salado)

La pasta:

• angelotos
• ma'harrones de bocciu ( ñoquis )
• Maharrones de busa

Los dulces:

• Sevadas
• 'hasadinas
• marigosos
• amarettos
• güelfos
• Hidongiadu
• Pistoccos en la cabeza
• aranciado
• Ori'heddos
• meli'heddas

El pan:

• Pan carasàu
• paneddas

El Nepente de Oliena es un vino de añada, obtenido a partir de una selección de uvas Cannonau cultivadas en el municipio de Oliena.

El vino es de color marrón rojizo y se torna amaranto al envejecer.

• Giovanni Corbeddu Salis (1844-1898), famoso bandido considerado como "El Robin Hood de Cerdeña".
• Gianfranco Zola , ex jugador del Chelsea FC y Cagliari , y ex entrenador del West Ham United .

• Dolores Turchi, Cerdeña mediterránea , 1999
• Gianfranca Salis, Ambiente y Arqueología , 1999
• Francesco Murgia, valle de Lanaitho, Sa Ohe, Su Gologone - 1999
• Luisa Lecca, Sebastiano Carai, Oliena. Historia, cultura, ambiente, tradición , 2009