vía octadecanoide

La vía de los octadecanoides es una vía biosintética para la producción del fitohormona ácido jasmónico (AJ), una hormona importante para la inducción de genes de defensa. El AJ se sintetiza a partir del ácido alfa-linolénico , que puede liberarse de la membrana plasmática mediante ciertas enzimas lipasas . Por ejemplo, en la respuesta de defensa ante heridas, la fosfolipasa C provoca la liberación de ácido alfa-linolénico para la síntesis de AJ.

En el primer paso, el ácido alfa-linolénico se oxida por la enzima lipoxigenasa . Esto forma ácido 13-hidroperoxilinolénico, que luego se modifica por una deshidratasa y sufre ciclación por la aleno óxido ciclasa para formar ácido 12-oxo-fitodienoico. Este último sufre reducción y tres rondas de beta-oxidación para formar ácido jasmónico. ^{[ 1 ]}

• Peter J. Davies (30 de abril de 1995). Hormonas vegetales: fisiología, bioquímica y biología molecular . Kluwer Academic Press. pág.  836. ISBN 978-0-7923-2985-5.
• Hans Weber (2002). "Señales derivadas de ácidos grasos en plantas". Trends in Plant Science . 7 (5): 217– 224. doi : 10.1016/S1360-1385(02)02250-1 . PMID 11992827 .