Pandalus borealis

Pandalus borealis es una especie de camarón carídeo que se encuentra en las zonas frías del Atlántico Norte y del Pacífico Norte , ^{[ 1 ]} aunque esta última población ahora se considera a menudo una especie aparte, P.  eous . ^{[ 2 ]} La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) se refiere a ellos como el langostino del norte . Otros nombres comunes incluyen camarón rosado, langostino de aguas profundas, langostino de aguas profundas, camarón nórdico, gran langostino del norte, camarón del norte, ^{[ 1 ]} langostino de aguas frías y camarón de Maine.

Pandalus borealis generalmente vive en fondos blandos y fangosos a profundidades de 20 a 1330 m (66–4364 pies) , ^{[ 1 ]} en aguas con una temperatura de 0 a 8 °C (32–46 °F) , ^{[ 3 ]} aunque se ha registrado de 9 a 1450 m (30–4757 pies) y de −2 a 12 °C (28–54 °F) . ^{[ 4 ]} P. borealis prospera en aguas donde la salinidad varía entre 32 y 35 ppt, dependiendo de la etapa del ciclo de vida en la que se encuentren los camarones. ^{[ 5 ]} La distribución de la subespecie nominal del Atlántico Norte P. b. P. b. eous se distribuye desde Nueva Inglaterra en los Estados Unidos, la costa este de Canadá (frente a Terranova y Labrador y el este de la isla de Baffin en Nunavut ), el sur y el este de Groenlandia , Islandia , Svalbard , Noruega y el Mar del Norte hasta el sur del Canal de la Mancha . La población del Pacífico Norte , P. b. eous, se encuentra desde Japón y Corea, a través del Mar de Ojotsk , cruzando el Estrecho de Bering , hasta el sur del estado de California en los Estados Unidos . ^{[ 1 ]} En lugar de considerarla una subespecie, la población del Pacífico Norte a menudo se reconoce como una especie separada, P. eous . ^{[ 2 ]}                 

Los estudios de metabarcoding de ADN trófico muestran que Pandalus borealis desempeña un papel clave en las redes tróficas del Ártico, al alimentarse de una amplia variedad de presas, incluyendo zooplancton gelatinoso y quetognatos . ^{[ 6 ]} También se puede detectar una alta diversidad de ADN de peces en sus estómagos, probablemente como resultado de su función como carroñeros generalizados. Esto ha llevado a algunos autores a proponer a Pandalus borealis como un muestreador natural eficiente para evaluar la diversidad molecular de peces en los ecosistemas marinos del Ártico. ^{[ 6 ]}

En su vida útil de hasta ocho años, ^{[ 7 ]} los machos pueden alcanzar una longitud de 12 cm (4,7 pulgadas) , mientras que las hembras pueden alcanzar los 16,5 cm (6,5 pulgadas) de largo, ^{[ 1 ]} aunque los tamaños típicos son mucho menores. ^{[ 7 ]} El tamaño de los individuos de Pandalus borealis puede variar según la edad, la temperatura del ambiente y el sexo. ^{[ 8 ]} Se ha asociado una temperatura del agua más alta con un crecimiento más rápido. ^{[ 8 ]}    

Los camarones son hermafroditas , específicamente hermafroditas protándricos . Nacen como machos, pero después de aproximadamente dos años y medio, sus testículos se convierten en ovarios y completan su vida como hembras. ^{[ 7 ]} La temporada de desove del camarón del norte comienza a finales del verano, generalmente en alta mar. A principios del otoño, las hembras comienzan a expulsar sus huevos sobre su abdomen. Es entonces cuando se desplazan hacia la costa, donde sus huevos eclosionarán en invierno. ^{[ 8 ]}

El Pandalus borealis es un recurso alimenticio importante y se pesca extensamente desde principios del siglo XX en Noruega, y posteriormente en otros países tras los descubrimientos prácticos de Johan Hjort sobre cómo localizarlo. En Canadá, estos camarones se venden pelados, cocidos y congelados en bolsas en los supermercados y se consumen como aperitivo.

El camarón boreal tiene una vida corta, lo que contribuye a que su población varíe anualmente. Sin embargo, no se considera que la especie esté sobreexplotada debido a la gran cantidad de ejemplares que se reportan y a la gran cantidad de ejemplares capturados.

En Canadá, el límite de captura anual se fijó en 164.000 toneladas (2008). ^{[ 7 ]} La pesquería canadiense comenzó en la década de 1980 y se expandió en la década de 1990.

En Nueva Inglaterra, el camarón boreal fue una especie pesquera valiosa desde finales de la década de 1950 hasta 1978. Pandalus borealis era muy demandado por considerarse más dulce y sabroso que el camarón del Pacífico. La producción pesquera alcanzó su punto máximo en 1969 con capturas de 28,3 millones de libras. ^{[ 8 ]}

En 2013, la Comisión de Pesca Marina de los Estados del Atlántico (que abarca la costa atlántica de los Estados Unidos) determinó que sus poblaciones de P. borealis eran demasiado bajas y cerró la pesquería de Nueva Inglaterra. Esta fue la primera cancelación en 35 años. ^{[ 10 ]}

La pesquería aún no se ha recuperado desde su colapso y estudios de 2018 informan que el camarón del norte sigue en estado de agotamiento. Con el aumento anual de las temperaturas y una baja biomasa de la población reproductora (SSB), las condiciones de desove para el camarón del norte siguen siendo desfavorables. Temperaturas más frías y una mayor biomasa reproductora aumentarían el reclutamiento y el tamaño de la población a largo plazo. ^{[ 8 ]} Sin embargo, las temperaturas superficiales continúan aumentando anualmente frente a la costa de Maine debido al cambio climático, lo que afecta a las pesquerías marinas de la región. ^{[ 11 ]}

Más allá del consumo humano, la fosfatasa alcalina del camarón (SAP), una enzima utilizada en biología molecular , se obtiene de Pandalus borealis , y el caparazón de esta especie es una fuente de quitosano , un producto químico versátil utilizado para aplicaciones tan diversas como el tratamiento de heridas sangrantes, el filtrado del vino o la mejora del suelo en la agricultura ecológica .

• Contenido multimedia relacionado con Pandalus borealis en Wikimedia Commons.