Neoxantina sintasa

En enzimología , una neoxantina sintasa ( EC 5.3.99.9 ) es una enzima que cataliza la reacción química :

violaxantina${\displaystyle \rightleftharpoons }$neoxantina

Por lo tanto, esta enzima tiene un sustrato , la violaxantina , y un producto , la neoxantina .

Esta enzima pertenece a la familia de las isomerasas , específicamente a una clase de oxidorreductasas intramoleculares . El nombre sistemático de esta clase de enzimas es violaxantina-neoxantina isomerasa (de apertura de epóxido) . Esta enzima también se denomina NSY . Esta enzima participa en la biosíntesis de carotenoides en general .

• Beyer P; Hugueney, P; Schledz, M; Welsch, R; Frohnmeyer, H; Laule, O; Beyer, P (2000). "Identificación de un nuevo gen que codifica la neoxantina sintasa de Solanum tuberosum" . FEBS Lett . 485 ( 2–3 ): 168–72 . Bibcode : 2000FEBSL.485..168A . doi : 10.1016 / S0014-5793(00)02193-1 . PMID 11094161. S2CID 24056399 .  
• Bouvier F, D'harlingue A, Backhaus RA, Kumagai MH, Camara B (2000). "Identificación de la neoxantina sintasa como un parálogo de la carotenoide ciclasa" . Eur. J. Biochem . 267 (21): 6346– 52. doi : 10.1046/j.1432-1327.2000.01722.x . PMID 11029576 .