Producto forestal no maderero

Los productos forestales no madereros ( PFNM ) son alimentos, sustancias, materiales y/o productos útiles obtenidos de los bosques, distintos de la madera. La cosecha abarca desde la recolección silvestre hasta la agricultura. Suelen incluir animales de caza , animales de piel , nueces , semillas , bayas , setas , aceites , savia , follaje , poda de árboles , plantas medicinales , turba , bellotas , leña , pescado, insectos, especias y forraje . ^{[ 1 ]} Los conceptos superpuestos incluyen productos forestales no madereros (PFNM) , ^{[ 2 ]} productos forestales silvestres , productos forestales menores , ^{[ 3 ]} productos forestales especiales, menores, alternativos y secundarios ; para más distinciones, véase la sección de definiciones a continuación.

La investigación sobre los PFNM se ha centrado en su capacidad para producirse como productos básicos para los ingresos y mercados rurales, como expresión de conocimientos tradicionales o como opción de sustento para las necesidades de los hogares rurales, como componente clave de las estrategias de gestión y conservación forestal sostenible , y por su importante papel en la mejora de la diversidad alimentaria y el suministro de alimentos nutritivos, en particular para las poblaciones cercanas a los bosques. ^{[ 2 ]} Toda la investigación promueve los productos forestales como productos básicos valiosos y herramientas que pueden promover la conservación de los bosques.

Los productos forestales no madereros (PFNM) son valiosos para las personas y comunidades locales, pero han sido ignorados debido a las prioridades de gestión forestal (por ejemplo, la producción de madera y forraje para animales). Por ejemplo, unos 2400 millones de personas, tanto en entornos urbanos como rurales, utilizan energía derivada de la madera para cocinar. ^{[ 4 ]}

En las últimas décadas, ha crecido el interés por utilizar los PFNM como alternativas o complementos a las prácticas de gestión forestal. En algunos tipos de bosque, bajo las condiciones políticas y sociales adecuadas, los bosques pueden gestionarse para aumentar la diversidad de PFNM y, en consecuencia, incrementar la biodiversidad y, potencialmente, la diversidad económica. El cultivo de trufa negra en la zona mediterránea es altamente rentable cuando se gestiona adecuadamente. ^{[ 5 ] [ 6 ]}

Los PFNM incluyen productos tan variados como setas , arándanos , helechos , trasplantes, piñas, piñones , frutos secos , musgo , jarabe de arce , corcho, canela , caucho, jabalíes, aceites y resinas de árboles y ginseng . La Comisión Forestal del Reino Unido define los PFNM como "cualquier recurso biológico que se encuentre en los bosques, excepto la madera" ^{[ 7 ]} y Forest Harvest, parte del proyecto Reforesting Scotland , los define como "materiales suministrados por los bosques, excepto la tala convencional de madera" ^{[ 8 ]} . Estas definiciones incluyen la caza silvestre y gestionada, los peces y los insectos ^{[ 9 ] .}

La recolección de productos forestales no madereros (PFNM) sigue estando muy extendida en todo el mundo. Personas de diversos contextos socioeconómicos, geográficos y culturales recolectan PFNM con múltiples propósitos, entre ellos la subsistencia familiar, el mantenimiento de tradiciones culturales y familiares, la realización espiritual, el bienestar físico y emocional , la calefacción y la cocina, la alimentación animal, la medicina y la curación tradicionales, el aprendizaje científico y la obtención de ingresos. ^{[ 9 ]}

Actualmente se han registrado más de 28 000 especies de plantas con usos medicinales ; muchas de ellas se encuentran en ecosistemas forestales. Las visitas a entornos forestales pueden tener efectos positivos en la salud física y mental de las personas, y muchas mantienen una profunda conexión espiritual con los bosques. ^{[ 4 ]}

Estimar la contribución de los PFNM a las economías nacionales o regionales es difícil, ya que faltan sistemas amplios para rastrear el valor combinado de los cientos de productos que conforman las diversas industrias de PFNM. Una excepción es la industria del jarabe de arce, que en 2002, solo en Estados Unidos, produjo ^1,4 millones de galones estadounidenses (5300 m³ ) por un valor de 38,3 millones de dólares estadounidenses . ^{[ 12 ]} En bosques templados como los de Estados Unidos, los hongos silvestres comestibles como el matsutake , las plantas medicinales como el ginseng y las plantas ornamentales como el salal y el helecho espada constituyen industrias multimillonarias. Otros productos con datos comerciales documentados incluyen las nueces de Brasil, el bambú, la miel, las castañas y la goma arábiga, entre otros. ^{[ 13 ]}  

En los bosques tropicales, por ejemplo, los PFNM pueden ser una importante fuente de ingresos que puede complementar la agricultura y/u otras actividades. Un análisis de valor de la selva amazónica en Perú encontró que la explotación de PFNM podría generar mayores ingresos netos por hectárea que la tala de madera en la misma área, conservando al mismo tiempo servicios ecológicos vitales . ^{[ 14 ]}

La investigación sobre los productos forestales no madereros (PFNM) se ha centrado en tres perspectivas: los PFNM como mercancía con énfasis en los ingresos y mercados rurales, como expresión de conocimiento tradicional o como opción de sustento para las necesidades de los hogares rurales, y finalmente, como componente clave de las estrategias de gestión y conservación forestal sostenible. Estas perspectivas promueven los productos forestales como mercancías valiosas y herramientas importantes que pueden fomentar la conservación de los bosques. En algunos contextos, la recolección y el uso de PFNM pueden ser un mecanismo para la reducción de la pobreza y el desarrollo local. ^{[ 15 ] [ 16 ]}

• Bioproductos
• Etnobotánica
• Contramedidas en LULUCF
• Ecoturismo en la selva amazónica
• artesanía rural
• Valorización de residuos

 Este artículo incorpora texto de una obra de contenido libre . Licencia CC BY-SA 3.0 IGO ( declaración de licencia/permiso ). Texto tomado de El estado de los bosques del mundo 2020. Bosques, biodiversidad y personas: en resumen , FAO y PNUMA.