Palo de almizcle

Los caramelos de almizcle son un dulce popular en Australia , disponible en numerosos proveedores. Consisten en una barra semiblanda de fondant , generalmente rosa , a menudo con una sección transversal estriada en forma de estrella. Su sabor y aroma son florales y, como su nombre indica, recuerdan al almizcle . También se les conoce como "caramelos de almizcle" o "piruletas de almizcle".

El origen de los caramelos de almizcle es incierto, pero se remontan al menos a 1887, cuando el Launceston Examiner informó que el confitero J. Beaumont importaba "pastillas de rosa y almizcle". En la edición del 17 de diciembre de 1918 de The Sydney Morning Herald apareció un anuncio de subasta que incluía "45 cajas de caramelos de almizcle". ^{[ 1 ]} Otra referencia temprana de 1927 en el Australian Worker habla de los "caramelos de almizcle rosados ​​rizados" de 25 años antes, que todavía estaban disponibles. ^{[ 2 ]} Las ventas totales no se registran de forma centralizada, pero se informa que la cadena de supermercados Woolworths vende alrededor de 24 millones de caramelos de almizcle al año. ^{[ 2 ]}

La opinión sobre este dulce está muy polarizada. ^{[ 3 ] [ 4 ]} ABC News dijo que "los palos de almizcle logran disgustar tanto a los turistas como deleitar a los australianos", ^{[ 2 ]} y en octubre de 2018, el Museo de la Comida Repugnante en Malmö, Suecia, incluyó palos de almizcle. ^{[ 5 ]}

También está disponible una variante con sabor a fruta llamada "Fruit Sticks", que se parece a los caramelos de menta con sabor a almizcle de colores. Empresas como Dollar Sweets Company producen estos caramelos . Se venden en supermercados bajo la marca Dollar Sweets y también a través de Lion Clubs Australia bajo la marca Lion Mints.

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