Muscat Ottonel o Muskat-Ottonel (en Alemania ) es una variedad de uva blanca que pertenece a la familia Muscat de Vitis vinifera . [ 1 ] Es más conocida por su uso en vinos de postre de Austria , Bulgaria , Rumania , Moldavia , Croacia y Serbia , así como en vinos secos de Alsacia y Hungría . En Alsacia, [ 2 ] la denominación varietal Muscat d'Alsace está permitida para las variedades Muscat Ottonel, Muscat blanc à petit grains y Muscat rose à petit grains mezcladas en cualquier combinación, o no, (pero no para otros miembros de la familia Muscat), y las mezclas entre estas no están permitidas para la mayoría de los Grands Crus de Alsacia .
Cultivado por primera vez en Alsacia por el viticultor del Loira Moreau-Robert en 1852, se cree que el Muscat Ottonel es un cruce de Chasselas con Muscat de Saumur (que originalmente se denominaba "Muscat d'Eisenstadt"). [ 3 ] [ 4 ]
Sinónimos
A lo largo de los años, el Muscat Ottonel ha sido conocido bajo una variedad de sinónimos, entre ellos: Chasselas Saint Fiacre, Mirisavka, Mirislavka, Misket Ottonel, Moscato Otonel bianco, Moscato Ottonel, Moscatos, Mozzonel, Muscadel Ottonel (en Sudáfrica), Muscat Otonel blanc, Muscat Otonel White, Muscat Ottone, Muscat Ottonel Weiss, Muscats, Muskat Otonel (en Bulgaria), Muskat Otonel Bijeli, Muskat Otonel Weisser, Muskat Ottonel (en Austria, Alemania y Eslovenia), Muskotally, Muskotály (en Hungría), Ottonel, Ottonel Frontignan, Ottonel Muscotally, Ottonel Muskotály (en Hungría), Tămîioasă Ottonel, Muscat de Craciunel Tirnave (en Rumania) y Tamiioasa Ottonel. [ 1 ] [ 4 ]
Referencias
- 1 2 J. Robinson, J. Harding y J. Vouillamoz Uvas para vino: una guía completa de 1368 variedades de vid, incluyendo sus orígenes y sabores, págs. 694-695 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- ↑ Según la normativa francesa vigente desde 2011, esta variedad solo puede plantarse en Bas-Rhin y Haut-Rhin .
- ↑ J. Robinson, Viñas, Uvas y Vinos, pág. 187, Mitchell Beazley, 1986, ISBN 1-85732-999-6
- 1 2 Catálogo Internacional de Variedades de Vitis (VIVC) Muscat Ottonel Archivado el 3 de noviembre de 2014 en Wayback Machine. Consultado el 27 de mayo de 2014.
- Variedades de uva para vino blanco
- vino alemán