La higuera Mission (también conocida como Black Mission o Franciscana ) es una variedad popular de la higuera comestible ( Ficus carica ). Se introdujo por primera vez en los Estados Unidos en 1768, cuando misioneros franciscanos la plantaron en San Diego . [ 1 ] [ 2 ] También se plantó en las misiones posteriores que los franciscanos establecieron a lo largo de la costa de California . Gustav Eisen escribe: «Los primeros padres y misioneros en los estados de la costa del Pacífico no cultivaban ninguna otra variedad de higuera». [ 3 ] [ 4 ] Posteriormente se convirtió en la principal variedad comercial plantada en toda California . La higuera Mission fue superada más tarde por la higuera Sari Lop (también conocida como Calimyrna) como la variedad comercial de higuera más popular cultivada en California. [ 5 ] [ 6 ]
La higuera Mission es una variedad de higo de alta calidad. Produce tanto brevas como frutos principales, y se considera una variedad de fructificación continua cuando se planta en el clima adecuado. La cosecha de brevas es abundante. Los frutos principales son de tamaño mediano. Es un higo de piel oscura con un interior color fresa. La piel del fruto a menudo se agrieta cuando está maduro. El árbol es longevo y crece hasta alcanzar un tamaño considerable. Es sensible a las heladas. Los árboles de higuera Mission casi siempre están infectados con el virus del mosaico del higo , que puede afectar el color y la forma de las hojas, pero generalmente no afecta la producción de frutos. Todavía se considera uno de los higos de mayor calidad que se pueden cultivar en las zonas 9 y superiores del USDA en los Estados Unidos .
Véase también
Referencias
- ↑ Variedades de higos: Una monografía, de Ira Condit, publicada en 1955 en Hilgardia, Volumen 23, n.° 11, página 437.
- ↑ Condit, Ira (1955). "Variedades de higos: una monografía" (PDF) . Hilgardia. Estación Experimental Agrícola de California. págs. 322–539 .
- ↑ El higo: su historia, cultivo y curación, por Gustav Eisen, publicado en 1901, página 255
- ↑ Eisen, Gustavus A.; Estados Unidos. El higo: su historia, cultivo y curado, con un catálogo descriptivo de las variedades conocidas de higos . Vol. y curado. Washington: Imprenta del Gobierno.
- ↑ El nuevo folleto de Fig, de Ray Givan, con Fred Born, publicado en 2007, en la página 3
- ↑ Variedades de higos: Una monografía. Ira Condit, 1955
- Ficus
- Gastronomía de California
- Tallos de Moraceae