Passiflora incarnata

Passiflora incarnata , conocida comúnmente como pasiflora , pasiflora púrpura , pasiflora verdadera , albaricoque silvestre o enredadera de la pasión silvestre , es una enredadera perenne de rápido crecimientocon tallos trepadores o rastreros. Perteneciente al género Passiflora , la pasiflora tiene flores grandes y complejas con estilos y estambres prominentes. Es una de las especies de pasiflora más resistentes y se encuentra tanto en estado silvestre en el sur de Estados Unidos como en cultivo por su fruto comestible y sus llamativas flores de color azul violáceo.

Los tallos pueden ser lisos o pubescentes; son largos y rastreros, con muchos zarcillos. Las hojas son alternas y palmeadas, trilobuladas y ocasionalmente pentalobuladas, ^{[ 2 ]} miden 6–15 centímetros (2,4–5,9 in) . ^{[ 2 ] [ 3 ]} Tienen dos glándulas características en la base de la lámina sobre el pecíolo que secretan gotas de néctar dulce. ^{[ 3 ] [ 4 ]} Las flores tienen cinco pétalos blanco azulados. Exhiben una corona blanca y púrpura , una estructura de apéndices finos entre los pétalos y los estambres. La flor grande se dispone típicamente en un anillo sobre los pétalos y sépalos. Son polinizadas por insectos como abejorros y abejas carpinteras , y son autoestériles. La flor normalmente comienza a florecer en julio. ^{[ 5 ]} 

El fruto carnoso, también conocido como maypop, es una baya ovalada amarillenta del tamaño aproximado de un huevo de gallina; es verde, aunque puede volverse amarillo verdoso a amarillo anaranjado al madurar. Como otras pasifloras, la pulpa es gelatinosa y envuelve las semillas. El color de la pulpa es originalmente blanco y se vuelve amarillo opaco al madurar. Las semillas son negras y de aproximadamente 5 mm de tamaño. Como con otras pasifloras, es el alimento larval de varias especies de lepidópteros , incluyendo la mariposa cebra de alas largas , la fritilaria del Golfo , la mariposa de alas largas de manchas carmesí , la Julia , la esfinge plebeya y la fritilaria variegada . ^{[ 6 ]} En muchos casos, su fruto es muy popular entre la fauna silvestre. Los frutos verdes con forma de huevo pueden reventar al pisarlos. Este fenómeno da nombre común a la P. incarnata , así como el hecho de que sus raíces pueden permanecer inactivas bajo tierra durante la mayor parte del invierno y luego el resto de la planta "brota" de la tierra en mayo, sin sufrir daños por la nieve.

La maypop crece en matorrales, zonas alteradas, cerca de riberas, pastizales sin segar, cunetas y vías férreas. Se desarrolla mejor en áreas con abundante luz solar. No se encuentra en zonas sombreadas bajo la cubierta forestal.

Los cherokee de la zona de Tennessee la llamaban ocoee ; el río y el valle de Ocoee reciben su nombre de esta planta, que es la flor silvestre estatal de Tennessee . ^{[ 7 ]} La salamandra local Desmognathus ocoee de la región de Tennessee también recibe su nombre de la palabra cherokee para P. incarnata . Durante miles de años, la pasiflora fue un alimento básico y una planta medicinal para los cherokee, y hasta el día de hoy es una parte venerada de su herencia. Esta y otras pasifloras son las plantas hospedadoras exclusivas de las larvas de la mariposa fritilaria del Golfo y no exclusivas de las mariposas fritilarias variegadas . ^{[ 8 ]}

Passiflora incarnata es fácil de cultivar y en su área de distribución y lugar de origen es una planta de jardín común de bajo mantenimiento que se puede entrenar para adornar cercas y pérgolas. El fruto de Passiflora incarnata contiene muchas semillas, cada una rodeada por un arilo que contiene jugo comestible, y este jugo se puede consumir fresco o usar para aromatizar productos procesados. ^{[ 9 ]} La maypop silvestre es una enredadera agresiva nativa del sureste de los Estados Unidos que se extiende hasta el centro de los Estados Unidos llegando a Illinois , Indiana y Ohio . ^{[ 10 ]} Las enredaderas pueden alfombrar el suelo de los matorrales en días en clima favorable. Las plantas crecen a pleno sol y necesitan luz solar directa durante al menos la mitad del día. Los mejores suelos para P. incarnata son bien drenados ^{[ 11 ]} pero las plantas toleran suelos ocasionalmente húmedos y ácidos. Las plantas tienen una alta tolerancia a la sequía. P. incarnata se puede plantar todo el año en la zona 6–11 ( zona de rusticidad ). El espacio entre dos plantas es de 36 a 60 pulgadas (91,44 a 152,4  cm). ^{[ 10 ]} Se necesitan de uno a dos años antes de que comiencen a dar fruto. Cada flor tiene una vida muy corta (alrededor de un día). Luego, el fruto se desarrolla en dos o tres meses. ^{[ 11 ]} La cosecha depende del tamaño de la vid y la edad de la planta, pero se reportaron de 10 a 20 frutos por vid. Las semillas se pueden recolectar en otoño después de que el fruto haya comenzado a marchitarse. Existen algunos problemas con nematodos y orugas en el cultivo de P. incarnata . ^{[ 10 ]}

Las flores parecen adecuadas para la polinización por abejas carpinteras ^{[ 9 ]} y pueden atraer colibríes . ^{[ 12 ]} Como tanto las abejas como los colibríes buscan néctar, las anteras de la flor llenas de polen rozan el dorso de la abeja o la cara del colibrí, lo que permite que el polen se transfiera fácilmente al estigma central pegajoso. ^{[ 13 ] [ 14 ]}

Passiflora incarnata puede convertirse potencialmente en una maleza agrícola . El género Passiflora, introducido con fines agrícolas, ha sido reportado como una maleza importante en ciertas regiones del mundo. ^{[ 15 ]} El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos señala que P. incarnata es considerada una maleza en las siguientes publicaciones: ^{[ 16 ]} Malezas de Kentucky y estados adyacentes: una guía de campo ^{[ 17 ]} y Malezas de los Estados Unidos y Canadá . ^{[ 18 ]}

Se recomienda el control mecánico, como la eliminación regular de los brotes , para prevenir la propagación de la maypop. También se recomienda guiar las enredaderas sobre espalderas y cercas para limitar su propagación. ^{[ 15 ]}

Propagación

Las semillas de P. incarnata presentan fotoblastia negativa y son sensibles a la temperatura del suelo. Cuando se siembran en oscuridad en suelo muy cálido (35 °C a 40 °C), las semillas germinan en 5 a 10 días con tasas cercanas al 90 %. ^{[ 19 ] [ 20 ]} El preenfriamiento , la lixiviación y el ácido giberélico mejoran la germinación a temperaturas subóptimas. ^{[ 20 ]} Sin pretratamiento, la germinación suele ser lenta e incompleta a temperaturas inferiores a 35 °C.

La propagación por raíz también es fiable. ^{[ 21 ]} Un esqueje sano de 10 a 20 cm garantiza un brote fuerte en un mes, independientemente de la época de cosecha. Las raíces más gruesas son más vigorosas y generalmente se pueden encontrar cavando a no más de 5 cm de profundidad en el suelo.

No se conoce la esperanza de vida de la planta de maypop. Por lo tanto, se desconoce cuánto tiempo vivirían las plantas propagadas por raíces, según la edad de la planta madre. Las plantas de maypop cultivadas a partir de semillas parecen ser más saludables.

Las raíces crecen gruesas y largas por el suelo, con un diámetro generalmente uniforme, y no se ramifican con frecuencia. Las raíces más pequeñas y ramificadas, más delgadas, se convierten con el tiempo en raíces más largas y gruesas.

plagas

Una vez que la encuentran y se congregan, los escarabajos japoneses comen enormes cantidades de hojas y algunas de las flores.

P. incarnata contiene flavonoides y alcaloides , ^{[ 24 ] [ 29 ] [ 28 ]} siendo las hojas las que presentan la mayor concentración de flavonoides. Otros flavonoides presentes en P. incarnata incluyen crisina , apigenina , luteolina , quercetina , kaempferol e isovitexina . ^{[ 30 ]}

La pasiflora tiene frutos culinarios que se pueden usar para mermeladas, jaleas y postres. Su jugo es un saborizante muy apreciado en bebidas. Puede usarse como sustituto fresco de su pariente sudamericano cultivado comercialmente, Passiflora edulis , una especie emparentada con frutos de tamaño similar. El fruto se puede comer con la mano; tiene un sabor ligeramente agridulce similar al del albaricoque y un aroma agradable cuando está completamente maduro. La familia Passiflora tiene frutos aromáticos y dulces que la hacen muy apreciada para el consumo en fresco y como potenciador del sabor. ^{[ 31 ]}

Passiflora incarnata es polinizada por insectos y se ha registrado que ha sido visitada en el norte de Florida por Ceratina , Lasioglossum reticulatum , Lasioglossum weemsi/leviense y Melissodes communis . ^{[ 32 ]}

1. ^a Véase Inhibidor de la monoaminooxidasa en Wikipedia.

• Passiflora incarnata : información e imágenes