Marron es el nombre que se le da a dos especies de cangrejos de río estrechamente relacionadas en Australia Occidental . Anteriormente considerada una sola especie, ahora se reconoce que comprende dos especies: Cherax tenuimanus , en peligro crítico de extinción, y C. cainii , la especie que la está desplazando . [ 1 ] [ 2 ]
El marron se considera un producto de lujo y es objeto de una industria acuícola en desarrollo en Australia Occidental y otros estados australianos. La producción total australiana de marron de cultivo fue de 30 toneladas en 1996. En Australia Occidental, la pesca recreativa de marron está estrictamente controlada, con una temporada limitada, se requieren permisos y se aplican tamaños mínimos.
El marron se introdujo en la Isla Canguro , en Australia Meridional , donde se ha criado comercialmente y ha establecido poblaciones asilvestradas en los cursos de agua locales. En Nueva Zelanda, se concedían permisos para la cría comercial de marron al menos hasta principios de la década de 1990. Desde entonces, su importación y cría en Nueva Zelanda son ilegales, y en 2005 se destruyeron 500 ejemplares que crecían ilegalmente en South Kaipera. [ 3 ]
Referencias
- ↑ Stephen J. Beatty, David L. Morgan y Howard S. Gill (2005). "Historia de vida y biología reproductiva del gilgie, Cherax quinquecarinatus , un cangrejo de río de agua dulce endémico del suroeste de Australia" . Journal of Crustacean Biology . 25 (2): 251– 262. doi : 10.1651/C-2518 .
A pesar de la importancia ecológica y de conservación de las especies de cangrejos de río de agua dulce de Australia Occidental (aparte de la del marron C. cainii (anteriormente también conocido como C. tenuimanus ), más grande, importante para la recreación y el comercio), su distribución y presencia en una amplia gama de hábitats (donde suele ser localmente abundante) han hecho que sea objeto de pesca recreativa y que forme un componente importante de la dieta tradicional de los aborígenes locales.
- ↑ "Marrón peludo ( Cherax tenuimanus )" . ARKive . Archivado del original el 8 de marzo de 2007. Recuperado el 6 de marzo de 2007.
El cangrejo fue dividido en dos especies distintas en 2002, cuando se descubrió que algunos individuos eran peludos (
Cherax tenuimanus
) y otros lisos (ahora conocido como cangrejo liso,
Cherax cainii
). El cangrejo peludo (
Cherax tenuimanus
) es endémico del río Margaret en el suroeste de Australia Occidental.
- ↑ "Invasores criados en grandes estanques - Noticias de Nueva Zelanda" . NZ Herald . 2 de julio de 2025. Consultado el 2 de julio de 2025 .
Enlaces externos
- Ficha informativa sobre el cangrejo de río de Australia Occidental (Ficha informativa sobre el Marron)
- Pesca recreativa de cangrejos de río en Australia Occidental
- Cultivo de cangrejos de río en Australia Occidental
- Asociación de Cultivadores de Marron de Australia Occidental
- Marron101 – El sitio web para consumidores sobre el marron de la Asociación de Productores de Marron
- Parastacidae
- Crustáceos de agua dulce de Australia
- Artrópodos de Australia Occidental
- crustáceos comestibles
- Gastronomía de Australia Occidental
- Nombres comunes de artrópodos