Corporación Marriott

Marriott Corporation fue una empresa hotelera estadounidense que operó desde 1927 hasta 1993. Fue fundada como The Hot Shoppe y posteriormente se constituyó como Hot Shoppes, Inc. La empresa abrió su primer hotel en 1957, el Marriott Motor Hotel en el condado de Arlington, Virginia (demolido en 1990). ^{[ 2 ]} La primera propiedad internacional de la empresa se inauguró en 1969 en Acapulco , México. ^{[ 2 ]} Hot Shoppes se convirtió en Marriott Corporation en 1967, que más tarde se dividió en Marriott International, Inc. y Host Marriott Corporation en 1993.

J. Willard Marriott , quien se había mudado con su esposa Alice y su socio comercial Hugh Colton en 1927 de Utah a Washington, DC , operaba un puesto callejero que vendía A&W Root Beer en el barrio de Columbia Heights de Washington en la calle 14 y Park Road NW. El puesto de cerveza de raíz pronto fue renombrado como The Hot Shoppe después de agregar platillos mexicanos al menú. ^{[ 3 ] [ 2 ]} En 1934, el negocio de Marriott se expandió a Baltimore, Maryland , poco después de lo cual la compañía inició su división de servicios de alimentos. Durante la Segunda Guerra Mundial , el negocio se expandió para incluir la administración de servicios de alimentos en plantas de defensa y edificios gubernamentales, como el Tesoro de los Estados Unidos .

Introdujeron platos populares como la "Mighty Mo" , una hamburguesa doble servida en un panecillo, cubierta con semillas de sésamo y dividida en tres rebanadas. Llevaba una tira de pepinillo encurtido en la capa superior y tomate, lechuga y un aderezo especial en la inferior. Los batidos, muy espesos, se servían con una cuchara de mango largo y una pajita inusualmente ancha, que se mantenían de pie por sí solas en la bebida. De forma similar, se servían sorbetes de naranja, igualmente espesos, en el mismo vaso alto con cuchara y pajita, a menudo llamados "freeze". Estos se convertirían en elementos básicos del menú del almuerzo y serían imitados para siempre.

Durante la década de 1950, Hot Shoppes, Inc. comenzó a prestar servicios de alimentación a las escuelas públicas y, en 1955, al Children's National Medical Center, un contrato que mantuvieron durante 35 años.

La empresa salió a bolsa en 1953. ^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]}

En 1957, la empresa se expandió al sector hotelero con la apertura del primer hotel Marriott, el Marriott Motor Hotel , en el condado de Arlington, Virginia.

En 1964, Hot Shoppes, Inc. pasó a llamarse Marriott-Hot Shoppes, Inc. ^{[ 7 ]} La empresa se convirtió en Marriott Corporation en 1967.

En 1967, Marriott adquirió la cadena de restaurantes familiares Big Boy de Bob Wian . ^{[ 8 ] [ 9 ]}

Al año siguiente, Marriott adquirió RoBee's, una cadena de comida rápida de sándwiches de carne asada con sede en Fort Wayne, ^{[ 10 ]} pero más tarde descubrió que no podrían usar el nombre RoBee's a nivel nacional. ^{[ 11 ]} Por sugerencia del nuevo miembro de la junta directiva de Marriott, Bob Wian, se contactó al actor de vaqueros Roy Rogers para que prestara su nombre al negocio de los sándwiches de carne asada, y Roy Rogers Family Restaurants se formó unos meses después mediante la conversión de RoBee's y algunos locales de Hot Shoppe. ^{[ 12 ] [ 13 ]}

Con el paso de los años, los intereses de Marriott se expandieron. Si bien continuó con el sector de servicios de alimentación, Marriott finalmente se involucró en el servicio de comidas a bordo de las aerolíneas . Este segmento de su empresa sigue siendo una parte importante de su negocio, ya que presta servicios de alimentación a muchas de las principales aerolíneas.

En 1976, Marriott abrió dos parques temáticos llamados Marriott's Great America en California ^{[ 14 ]} e Illinois . ^{[ 15 ]} Se planeó otro en Maryland , pero la oposición local impidió que la construcción comenzara en cualquiera de los tres sitios propuestos. Marriott también había llegado a un acuerdo para adquirir el parque de atracciones Cedar Point en Ohio, pero el trato se canceló posteriormente. ^{[ 16 ]} Los parques temáticos tenían réplicas del primer Hot Shoppes. Ambos parques se vendieron a mediados de la década de 1980; el de California se vendió a la ciudad de Santa Clara, California , y el de Illinois se vendió a Six Flags en 1984. Posteriormente, ambos fueron renombrados como California's Great America y Six Flags Great America, respectivamente. ^{[ 17 ] [ 18 ]}

En 1982, la compañía adquirió Host International por 120 millones de dólares ^{[ 19 ]} y también Gino's Inc. , propietaria de las cadenas de restaurantes Gino's Hamburgers y Rustler Steak House , por 48,6 millones de dólares. ^{[ 20 ] [ 21 ]} 108 restaurantes Rustler Steak House, además de otros tres, fueron vendidos al año siguiente a dos empresas diferentes por cantidades no reveladas. La recién formada Tenly Enterprises compró 94 restaurantes, mientras que Sizzler Restaurants International compró los 17 restantes. ^{[ 22 ]}

Para 1984, Marriott había formado una división de tiempo compartido vacacional , ahora llamada Marriott Vacation Club International , a través de la compra de American Resorts Group por una cantidad no revelada ^{[ 23 ]} y también una división de viviendas para personas mayores.

En 1985, la empresa compró la cadena de restaurantes Howard Johnson's a Imperial Group PLC de Londres por 314 millones de dólares ^{[ 24 ] [ 25 ]} con planes de convertir los restaurantes adquiridos a la marca Bob's Big Boy y hacer de Bob's la mayor cadena de cafeterías del país. ^{[ 26 ]}

En 1987, Marriott vendió los derechos de franquicia de los restaurantes Big Boy a Elias Brothers por una cantidad no revelada, conservando 208 restaurantes Bob's Big Boy de propiedad de la compañía en California y ubicaciones selectas en la Costa Este. ^{[ 27 ]}

En 1988, Marriott compró los 91 restaurantes Wag's a Walgreens Corporation, ^{[ 28 ]} pero disolvió la cadena en 1991.

La cadena Roy Rogers fue vendida a Hardee's en 1990 por 365 millones de dólares en efectivo. ^{[ 13 ]}

Marriott Corporation dejó de existir como una sola compañía en 1993, cuando se dividió en dos entidades separadas: ^{[ 29 ]} 1) Marriott International Corporation, que operaba el aspecto hotelero y de alojamiento del negocio y Marriott Vacation Club International , y 2) Host Marriott Corporation , el nuevo nombre de la Marriott Corporation original y que operaba Marriott Food Services Management. El último restaurante Hot Shoppes, ubicado en el centro comercial Marlow Heights , cerró el 2 de diciembre de 1999. ^{[ 30 ]}

• Restaurantes Big Boy
• Heladería Farrell
• Hamburguesas de Gino
• Restaurantes Roy Rogers
• Restaurante de carnes Rustler

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• Club Marriott