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El agar MacConkey es un medio de cultivo selectivo y diferencial para bacterias . Está diseñado para aislar selectivamente bacterias gramnegativas y entéricas (que normalmente se encuentran en el tracto intestinal) y diferenciarlas en función de la fermentación de la lactosa. [1] Los fermentadores de lactosa se vuelven rojos o rosados en agar MacConkey, y los no fermentadores no cambian de color. El medio inhibe el crecimiento de organismos grampositivos con violeta cristal y sales biliares , lo que permite la selección y el aislamiento de bacterias gramnegativas . El medio detecta la fermentación de la lactosa por bacterias entéricas con el indicador de pH rojo neutro . [2]
Contenido
Contiene sales biliares (para inhibir la mayoría de las bacterias grampositivas ), colorante violeta cristal (que también inhibe ciertas bacterias grampositivas) y colorante rojo neutro (que se vuelve rosa si los microbios están fermentando lactosa ).
Composición: [3]
- Peptona – 17 g
- Peptona de proteosa – 3 g
- Lactosa – 10 g
- Sales biliares – 1,5 g
- Cloruro de sodio – 5 g
- Rojo neutro – 0,03 g
- Cristal violeta – 0,001 g
- Agar – 13,5 g
- Agua : agregue hasta completar 1 litro; ajuste el pH a 7,1 +/− 0,2
- Taurocolato de sodio
Existen muchas variantes del agar MacConkey según las necesidades. Si no se requiere la propagación o enjambre de especies de Proteus , se omite el cloruro de sodio. Se incluye violeta cristal a una concentración de 0,0001% (0,001 g por litro) cuando se necesita comprobar si se inhiben las bacterias grampositivas. El agar MacConkey con sorbitol se utiliza para aislar E. coli O157 , un patógeno entérico. [4]
Historia
El medio fue desarrollado por Alfred Theodore MacConkey mientras trabajaba como bacteriólogo para la Comisión Real de Eliminación de Aguas Residuales . [5]
Usos
Utilizando un indicador de pH rojo neutro , el agar distingue aquellas bacterias gramnegativas que pueden fermentar el azúcar lactosa (Lac+) de aquellas que no pueden (Lac-).
Este medio también se conoce como "medio indicador" y "medio poco selectivo". La presencia de sales biliares inhibe la proliferación de especies de Proteus .
Lac positivo
Al utilizar la lactosa disponible en el medio, las bacterias Lac+ como Escherichia coli , Enterobacter y Klebsiella producirán ácido , que reduce el pH del agar por debajo de 6,8 y da como resultado la aparición de colonias rosadas . Las sales biliares precipitan en las inmediaciones de la colonia, lo que hace que el medio que rodea a la colonia se vuelva turbio. [6] [7]
Lac negativo
Los organismos incapaces de fermentar la lactosa formarán colonias de color normal (es decir, sin teñir). El medio también puede volverse amarillo. Entre los ejemplos de bacterias que no fermentan la lactosa se incluyen Salmonella , Proteus y Shigella spp. [4]
Lento
Algunos organismos fermentan la lactosa de forma lenta o débil, por lo que a veces se los incluye en una categoría propia. Entre ellos se encuentran Serratia [8] y Citrobacter [9] .
Colonias mucoides
Algunos organismos, especialmente Klebsiella y Enterobacter , producen colonias mucoides que parecen muy húmedas, pegajosas y viscosas. Este fenómeno se produce porque el organismo está produciendo una cápsula, que está hecha principalmente de lactosa en el agar.
Variante
Una variante, el agar sorbitol-MacConkey (con la adición de agentes selectivos adicionales), puede ayudar en el aislamiento y la diferenciación del serotipo O157:H7 de E. coli enterohemorrágica , por la presencia de colonias circulares incoloras que no fermentan el sorbitol. [4]
Véase también
- Agar R2a
- Agar MRS (medio de cultivo diseñado para cultivar bacterias grampositivas y diferenciarlas para la fermentación de la lactosa).
Referencias
- ^ "Agar MacConkey". Centro Médico de Texas . Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2008.
- ^ Anderson, Cindy (2013). Grandes aventuras en el laboratorio de microbiología (7.ª ed.). Pearson. Págs. 175-176. ISBN. 978-1-269-39068-2.
- ^ "Protocolos de placas de agar MacConkey". Archivado desde el original el 2010-12-03 . Consultado el 2011-03-20 .
- ^ abc Doern, Christopher D. (2018). Guía de bolsillo de microbiología clínica (4.ª ed.). ASM Press. pág. 149. ISBN 9781683670063.
- ^ Smith, Kenneth (14 de octubre de 2019). "El origen del agar MacConkey". Sociedad Estadounidense de Microbiología . Consultado el 1 de diciembre de 2023 .
- ^ MacConkey AT (1905). "Bacterias fermentadoras de lactosa en heces". J Hyg (Londres) . 5 (3): 333–79. doi :10.1017/s002217240000259x. PMC 2236133. PMID 20474229 .
- ^ MacConkey AT (1908). "Medios de sales biliares y sus ventajas en algunos exámenes bacteriológicos". J Hyg (Londres) . 8 (3): 322–34. doi :10.1017/s0022172400003375. PMC 2167122. PMID 20474363 .
- ^ Luis M. De LA Maza; Pezzlo, Marie T.; Janet T. Shigei; Peterson, Ellena M. (2004). Atlas en color de bacteriología médica . Washington, DC: ASM Press. pág. 103. ISBN 1-55581-206-6.
- ^ "Medmicro Capítulo 26". Archivado desde el original el 6 de julio de 2008. Consultado el 11 de diciembre de 2008 .