Leffe

Leffe ( / l ɛ f / ) es una marca de cerveza propiedad de InBev Belgium , la división operativa europea del gigante cervecero global Anheuser–Busch InBev . Hay varias cervezas en la gama, y ​​se comercializan como cervezas de abadía . Se elaboran en grandes cantidades y se distribuyen ampliamente.

La abadía de Leffe fue fundada en 1152 a orillas del río Mosa , en la provincia de Namur, en el sur de Bélgica. Al igual que muchos monasterios de toda Europa , los canónigos premonstratenses (norbertinos) de la abadía de Notre-Dame de Leffe  [fr] empezaron a elaborar cerveza a partir de 1240. ^[1]

La abadía ha sufrido daños a lo largo de los años tanto por causas naturales como humanas: el río Mosa inundó la fábrica de cerveza en 1460 y seis años más tarde un incendio la dañó, pero en el siglo XVII prosperó. La fábrica de cerveza fue confiscada por el estado en 1796 y en 1809, tras producir cerveza solo en cantidades limitadas, fue clausurada. Las antiguas calderas se fundieron para la industria armamentística durante la Primera Guerra Mundial. ^[2]

En 1952, la producción de cerveza continuó, cuando el padre abad Nys, ayudado por el cervecero Albert Lootvoet, sacó al mercado una cerveza marrón . ^[2] La cervecería fue comprada más tarde por la empresa cervecera internacional Interbrew (ahora AB InBev ). Leffe se elaboró ​​entonces en Mont-Saint-Guibert hasta que Interbrew cerró esa cervecería. ^{[ cita requerida ]} Ahora todas las marcas de Leffe se elaboran en la cervecería Stella Artois en Lovaina . A partir de 2012 ^[actualizar], había cinco marcas de alta fermentación elaboradas bajo la marca Leffe. Las regalías se pagan a la abadía. ^[2]

El museo Leffe en la ciudad de Dinant , conocido como Maison Leffe, está abierto a los visitantes. ^{[3] [4]}

• Sitio web oficial
• Abadía de Notre Dame de Leffe