Hispanopedia WikiKings County Distillery es una destilería ubicada en el Brooklyn Navy Yard, en Brooklyn , Nueva York . Produce whisky de maíz , whisky bourbon y whisky de centeno , así como otros whiskies artesanales estadounidenses. Se la ha descrito como la destilería en funcionamiento más antigua de la ciudad de Nueva York. [ 1 ]
Historia
Kings County Distillery fue fundada por Colin Spoelman y David Haskell en 2009, impulsada por cambios en la ley del estado de Nueva York con respecto a la concesión de licencias a microdestilerías . [ 2 ] Comenzó oficialmente la producción en su almacén de 330 pies cuadrados (31 m 2 ) [ 2 ] en abril de 2010. [ 3 ] El nombre "Kings County" hace referencia a la designación oficial del condado de Brooklyn. [ 1 ]
En 2012, la destilería se trasladó al Brooklyn Navy Yard e instaló alambiques de cobre para whisky importados de Escocia. [ 4 ] La destilería se centra en los whiskies americanos, siendo nombrada parte de la Nueva Rebelión del Whisky Estadounidense por Whiskey Advocate, [ 5 ] con whiskies inusuales como un Bourbon Ahumado, un Single Malt Americano y un bourbon artesanal embotellado bajo la denominación Bottled in Bond . La destilería también produce Empire Rye, un proyecto para establecer un nuevo estándar de identidad para el whisky de centeno elaborado en Nueva York junto con otras destilerías artesanales.
En 2016, Kings County Distillery abrió The Gatehouses, una sala de degustación en la histórica puerta de Sands Street del Brooklyn Navy Yard. [ 6 ]
En 2026, Kings County Distillery celebró la venta de su botella de whisky número un millón. [ 7 ]
Productos
Kings County comenzó lanzando un whisky de maíz sin añejar , y posteriormente amplió su catálogo con whiskies añejados entre 2 y 7 años. Originalmente, debido a la pequeña producción, solo se vendían botellas de 200 ml; a medida que el negocio se expandió, comenzó a vender botellas de 375 ml y de 750 ml en 2019. [ 8 ]
- Licor casero del condado de Kings
- Whisky Bourbon puro del condado de Kings
- Bourbon ahumado del condado de Kings
- Whisky de malta única del condado de Kings
- Bourbon embotellado en origen del condado de Kings
- Kings County Empire Rye
- Whisky de chocolate del condado de Kings
Premios
En 2016, Kings County Distillery fue nombrada "Destilería del Año" por el American Distilling Institute . [ 9 ]
Referencias
- 1 2 Holly Baxter (11 de enero de 2022). "Kings County Distillery: la más antigua de Nueva York, fundada en 2010" . The Independent . Archivado del original el 7 de abril de 2026. Recuperado el 24 de abril de 2025 .
- 1 2 Reddy, Sumathi (25 de junio de 2010). "Brooklyn Whiskey Run" . The Wall Street Journal .
- ↑ Haskell, David; Spoelman, Colin (25 de abril de 2010). "La primera destilería de la ciudad de Nueva York desde la Prohibición" . New York Magazine .
- ↑ McGeehan, Patrick (4 de febrero de 2013). "Los lotes pequeños de la destilería pronto podrían ser menos pequeños" . The New York Times .
- ↑ Beaumont, Stephen (2 de diciembre de 2016). "La nueva rebelión del whisky" . Whisky Advocate .
- ↑ Crowley, Chris (6 de mayo de 2016). "La sala de degustación de Kings County Distillery abre esta noche con Whiskey Pops, Manhattans y más" . Grub Street.
- ↑ Collins, Georgie (19 de marzo de 2026). "Kings County celebra la venta de su botella número un millón" . The Spirits Business .
- ↑ Tao, David Thomas (31 de marzo de 2026). "La destilería Kings County de Brooklyn alcanza el hito del millón de botellas" . Forbes .
- ↑ Tishgart, Sierra (6 de abril de 2016). "Kings County Distillery está ganando importantes premios" . Grub Street .
40°41′59″N 73°58′48″O / 40.69972°N 73.98000°O / 40.69972; -73.98000
- Empresas con sede en Brooklyn
- Empresas estadounidenses fundadas en 2009
- Empresas de alimentos y bebidas fundadas en 2009.
- Destilerías en Nueva York (estado)
- Astillero naval de Brooklyn
- Microdestilerías
- Empresas de alimentos y bebidas con sede en la ciudad de Nueva York.