Ithaa

Ithaa ( Dhivehi :里斯, que significa " nácar ") es un restaurante submarino ubicado a 5 metros (16 pies) bajo el nivel del mar en la isla Conrad Maldives Rangali en el atolón Alif Dhaal en la República de Maldivas . ^{[ 1 ]} 

La estructura de 5 x 9 metros (16 x 30 pies), mayormente de acrílico , tiene capacidad para 14 personas y está revestida de acrílico R-Cast con un techo transparente que ofrece una vista panorámica submarina de 270° . ^{[ 2 ]} El restaurante fue diseñado y construido por MJ Murphy Ltd, una consultora de diseño con sede en Nueva Zelanda , y se inauguró en abril de 2005, presentándose como el primer restaurante submarino del mundo. La comida que se sirve en el restaurante ha cambiado a lo largo de los años y, más recientemente, se ha descrito como cocina europea contemporánea con influencias asiáticas . 

La entrada a Ithaa es una escalera de caracol en un pabellón con techo de paja al final de un embarcadero . El tsunami que siguió al terremoto del Océano Índico de 2004 alcanzó una altura de 0,31 metros (1 pie ) por debajo de la entrada de la escalera y no causó daños al restaurante.  

El restaurante también se utiliza para fiestas privadas y bodas. ^{[ 3 ]} En abril de 2010, para celebrar el quinto aniversario de Ithaa, el restaurante se podía reservar como residencia para pasar la noche. Esta promoción de "suite submarina" continuó hasta abril de 2011. ^{[ 4 ]}

En febrero de 2004, Crown Company, con sede en las Maldivas, contactó con MJ Murphy Ltd. para diseñar un singular restaurante submarino. Crown Company, propietaria de la isla Rangali , la arrienda al Conrad Maldives Rangali Island (anteriormente conocido como Hilton Maldives Rangali Island Resort & Spa). Inicialmente, Crown concibió el restaurante submarino con paredes rectas y ventanas de cristal . Posteriormente, se decantaron por el túnel acrílico R-Cast de Mike Murphy (de MJ Murphy Ltd.), fabricado por Reynolds Polymer Technology, Inc. en Estados Unidos. Este túnel también se diseñó para el Centro Nacional de Ciencias de Kuala Lumpur , el túnel de acuario más grande del mundo. ^{[ 5 ]}

Los trabajos de diseño técnico y planos para Ithaa comenzaron en marzo de 2004. Inicialmente, Murphy planeaba construir la estructura en la playa de Rangali. Una vez construida, Ithaa sería izada al agua mediante un cabrestante. Se previeron dificultades técnicas, recursos limitados y problemas de control de calidad al construir una estructura de 175 toneladas en las Maldivas. Por lo tanto, se decidió construir Ithaa en Singapur .

En mayo de 2004, comenzaron las obras de construcción de Ithaa en Singapur . En octubre de 2004, se completaron los trabajos de construcción, incluida la instalación de arcos acrílicos de 5 metros (16 pies) de ancho, aire acondicionado y conductos eléctricos. 

El 1 de noviembre de 2004, Ithaa fue izada a bordo de una barcaza oceánica para ser transportada a las Maldivas, un viaje que duró 16 días. En ese momento, Ithaa pesaba 175 toneladas.

El 19 de noviembre de 2004, el Ithaa fue hundido con la ayuda de 85 toneladas de lastre de arena cargadas en su casco. Fue maniobrado con precisión sobre cuatro pilotes de acero que habían sido hincados mediante vibración a una profundidad de 4 a 5 metros (13 a 16 pies) en el lecho marino. Posteriormente, fue asegurado a los pilotes de acero con hormigón. 

La vida útil estimada del restaurante es de 20 años, y concluirá a mediados de la década de 2020.

El hotel (que en el momento en que se construyó Ithaa todavía se llamaba Hilton Maldives Resort & Spa ) ocupa dos islas privadas, Rangali y Rangalifinolhu, unidas por un embarcadero de 500 metros (1.600 pies) . ^{[ 6 ]} Tiene siete restaurantes, incluido el restaurante Ithaa Undersea. ^{[ 6 ] [ 7 ]} 

• Imágenes de Ithaa hundiéndose y asegurando de Fun Distraction
• Reseñas y fotos de restaurantes archivadas el 13 de julio de 2024 en Wayback Machine .
• Noticias en hospitalitynet.org
• Menú de Ithaa
• MJ Murphy Ltd – arquitecto e ingeniero del restaurante
• Hilton Maldives Resort – ITHAA, el restaurante submarino