Hipermercado

Loblaws fundó su cadena de supermercados Real Canadian Superstore en 1979. Se dedica principalmente a la venta de comestibles, aunque también comercializa ropa, electrónica y artículos para el hogar. Su principal competidor en Canadá es Walmart . Estos son los dos hipermercados más importantes de Canadá.

En 1961, tras la derogación de las leyes belgas que restringían el tamaño de los grandes almacenes, la cadena belga Grand Bazar abrió tres hipermercados bajo el nombre de SuperBazar . El primero, inaugurado en Brujas el 9 de septiembre, abarcaba 3300 metros cuadrados (36 000 pies cuadrados), mientras que el segundo, en Auderghem, Bruselas, se extendía a lo largo de 9100 metros cuadrados (98 000 pies cuadrados), lo que lo convierte en un ejemplo temprano significativo del concepto de hipermercado. ^{[ 3 ]}

Fue el ingeniero belga de desarrollo de mercado Maurice Cauwe quien adoptó el concepto a partir de sus frecuentes viajes a los Estados Unidos, inspirado particularmente por el centro "Grand Way" de Grand Union en Paramus, Nueva Jersey . ^{[ 4 ]}

Carrefour abrió su primer hipermercado en 1963, en Sainte-Geneviève-des-Bois , Francia , ^{[ 5 ]} Los cofundadores fueron influenciados por las enseñanzas del ejecutivo de marketing estadounidense de origen colombiano Bernardo Trujillo , quien impartió educación ejecutiva como parte de la campaña de marketing de NCR Corporation . ^{[ 6 ]}

En Francia, los hipermercados suelen ubicarse en centros comerciales ( en francés : centre commercial o centre d'achats ) a las afueras de las ciudades, aunque también existen algunos en el centro urbano. Están rodeados de amplios aparcamientos y, por lo general, de otras grandes superficies especializadas que venden ropa, artículos deportivos, repuestos para automóviles, etc.

Tras el éxito de los supermercados e hipermercados y ante el temor de que las tiendas más pequeñas se vieran obligadas a cerrar, Francia promulgó leyes que dificultaban la construcción de hipermercados y también restringían el poder de negociación económico que las cadenas de hipermercados podían ejercer sobre sus proveedores (la Ley Galland ).

En el Reino Unido, el primer hipermercado se ubicó en West Bridgford. Tenía 110.000 pies cuadrados y abrió sus puertas en 1964. ^{[ 5 ]}

El predecesor de Ito-Yokado se fundó en 1920 vendiendo productos occidentales, salió a bolsa en 1957 y cambió a ese nombre en 1965. Los grandes almacenes Seibu se fundaron en 1956 y abrieron su cadena de supermercados Seiyu Group en 1963. Isao Nakauchi fundó el primer Daiei en Kobe en 1957, que vendía ropa, electrónica, muebles y comestibles en una misma tienda. Jusco se creó en 1970 y con el tiempo se conoció como Aeon .

En japonés, los hipermercados se conocen como tiendas de mercancías generales (総合スーパー, Sōgō Sūpā ) . Hay una distinción en japonés entre Supers (スーパー) y Departs (デパート) , siendo los primeros tiendas de descuento, pero los segundos venden ropa de marcas de lujo y, con frecuencia, también comestibles de alta gama.

En Japón, los hipermercados se encuentran tanto en zonas urbanas como en áreas menos pobladas. Su desarrollo suele contar con el apoyo de inversiones conjuntas de instituciones financieras. Los hipermercados japoneses pueden albergar restaurantes, puestos de manga (cómics japoneses), cibercafés , productos típicos de grandes almacenes, una amplia gama de comestibles, salones de belleza y otros servicios, todo en el mismo establecimiento. Una tendencia reciente ha sido combinar el concepto de tienda de un dólar con el modelo de hipermercado, dando lugar a las "plazas hyakkin" (百均o hyaku en ,百円), que significan 100 yenes (aproximadamente 1 dólar estadounidense ).

Hasta la década de 1980, las grandes tiendas que combinaban alimentos y artículos no alimenticios eran poco comunes en Estados Unidos, aunque existían precedentes desde la primera mitad del siglo XX. ^{[ 7 ]} El término "hipermercado" en sí mismo todavía se usa raramente en Estados Unidos.

La cadena Fred Meyer , del noroeste del Pacífico y ahora división de la empresa de supermercados Kroger , inauguró el primer centro comercial suburbano integral en 1931 en el distrito de Hollywood de Portland, Oregón . Entre las innovaciones de la tienda se incluían una tienda de comestibles junto a una farmacia , además de estacionamiento fuera de la calle y un servicio de lubricación y cambio de aceite para automóviles. En 1933, se añadió ropa para hombres y mujeres, y en los años siguientes se incorporaron departamentos de automoción, artículos para el hogar y otros productos no alimenticios. A mediados de la década de 1930, Fred Meyer abrió una panadería central, una fábrica de dulces, una planta de helados y una planta de revelado fotográfico, que abastecían a las tiendas de la compañía en Portland y ciudades vecinas con marcas propias como el pan Vita Bee, los postres Hocus Pocus y los dulces Fifth Avenue. En la década de 1950, Fred Meyer comenzó a abrir tiendas de entre 4200 y 6500 m² (de 45 000 a 70 000 pies cuadrados ⁾ , y en la década de 1960 se inauguraron los primeros hipermercados Fred Meyer de tamaño moderno. ^{[ 8 ]}   

La cadena Meijer (entonces de supermercados) del Medio Oeste , que hoy opera alrededor de 235 tiendas en seis estados de EE. UU., acuñó el término "supercentro" ^{[ 9 ]} y abrió la primera tienda de su formato de hipermercado en Grand Rapids, Michigan , en junio de 1961, bajo la marca "Thrifty Acres". ^{[ 10 ] [ 11 ]}

A finales de la década de 1980 y principios de la de 1990, las tres principales cadenas de tiendas de descuento de EE. UU. —Walmart , Kmart y Target— comenzaron a desarrollar cadenas de formato similar. Wal-Mart (como se la conocía antes de su cambio de marca a finales de la década de 2000 como Walmart) introdujo Hypermart USA en 1987, seguido de Wal-Mart Supercenter en 1988; ^{[ 12 ]} Ese mismo año, las cadenas francesas Carrefour y Auchan abrieron hipermercados en Filadelfia y el Gran Houston , respectivamente. ^{[ 13 ]} Kmart abrió su primer Super Kmart Center en 1991; ^{[ 14 ]} y Target llegó con las primeras tiendas Target Greatland en 1990, seguidas por las tiendas SuperTarget más grandes en 1995. ^{[ 15 ]} La mayoría de las tiendas Greatland se han convertido desde entonces en tiendas SuperTarget, mientras que algunas se han convertido en tiendas Target regulares con la excepción de 2 entradas (un ejemplo de esto es la ubicación de Antioch, California , que abrió en 2004).

A principios de la década de 1990, los hipermercados estadounidenses también comenzaron a vender combustible. La idea se introdujo por primera vez en la década de 1960, cuando varias cadenas de supermercados y minoristas como Sears intentaron vender combustible, pero no generó suficiente interés entre los consumidores en aquel entonces. Hoy en día, existen aproximadamente 4500 hipermercados en Estados Unidos que venden combustible, lo que representa un estimado de 14 mil millones de galones estadounidenses (53 mil millones de litros) vendidos cada año. ^{[ 16 ]}  

En Australia, los hipermercados alcanzaron su apogeo durante la década de 1980. Esto fue especialmente común durante la época de las tiendas Pick n Pay, propiedad de Sudáfrica , y el formato de tiendas Kmart Australia conocido como Super Kmart, ahora desaparecido. Esta tendencia en el mercado australiano pronto perdió popularidad en la década de 1990. Las tiendas Super Kmart desaparecieron y en su lugar se abrieron supermercados Coles y tiendas Kmart. Pick n Pay continuó operando en Australia hasta la década de 2000, cuando sus locales en Aspley y Sunnybank Hills se convirtieron en supermercados Coles y grandes almacenes Kmart.

A fecha de 2022, el único hipermercado o gran superficie comercial que opera en Australia es Costco Wholesale Warehouses, con dieciséis tiendas en el país: cinco en Melbourne , tres en Sídney , dos en Brisbane , dos en Perth y una en Newcastle , Canberra , Adelaida y la Costa Dorada de Queensland . En 2019, la empresa alemana de hipermercados Kaufland anunció planes para abrir tiendas en Australia; sin embargo, estos planes se cancelaron en 2020.

Antes de 2009 ( 1388 ه.ش. ), existían algunos hipermercados locales, pero no había sucursales internacionales. A pesar de su tardía llegada, los hipermercados en Irán han experimentado un crecimiento significativo. La primera sucursal se inauguró en Teherán bajo el nombre de Iran Hyperstar, fruto de una colaboración entre Carrefour y el Grupo Majid Al Futtaim, con sede en los Emiratos Árabes Unidos. El holding emiratí es el principal accionista, con aproximadamente el 75% de las acciones de la empresa. Tras el relativo éxito de la primera tienda de Iran Hyperstar, se abrieron nuevas sucursales. Actualmente, existen otras sucursales en Teherán, Isfahán, Shiraz, Mashhad, Ahvaz, etc. ^{[ 17 ]}