Intercambio de lúpulo

51°30′17.50″N 0°5′28.50″W / 51.5048611°N 0.0912500°W / 51.5048611; -0.0912500

El Hop Exchange es un edificio catalogado de Grado II situado en el número 24 de Southwark Street , Londres, en la zona de Bankside del distrito londinense de Southwark . Inaugurado en 1867 y diseñado por RH Moore , sirvió como centro de comercio de lúpulo para la industria cervecera .

El lúpulo , introducido en Inglaterra desde los Países Bajos , todavía se utiliza en la industria cervecera . Se cosecha en granjas (conocidas como "jardines de lúpulo") en Kent , y en el siglo XIX se transportaba en tren hasta la estación de London Bridge o en barco por el río Támesis . Posteriormente, se almacenaba en los numerosos almacenes del distrito.

El propósito de la Bolsa del Lúpulo era servir como centro de mercado único para los comerciantes de lúpulo. Un techo de cristal permitía que las transacciones en la sala de operaciones del Gran Salón se realizaran con luz natural . Existían muchas bolsas de valores similares en Londres, como las del carbón , los metales y la bolsa de valores , pero los bombardeos, incendios, remodelaciones y modernizaciones durante la guerra han hecho de la Bolsa del Lúpulo la única que aún se conserva. Sin embargo, un incendio en 1920 provocó la demolición de los dos pisos superiores, y la Bolsa del Lúpulo se convirtió entonces en oficinas.

En 2004, el Ayuntamiento de Southwark propuso que el edificio se incluyera en el programa de placas azules , pero la solicitud fue rechazada. ^{[ 1 ]}

El sótano albergaba Katzenjammers ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]} , una cervecería de estilo bávaro . El negocio de la cervecería cerró el 23 de agosto de 2025 después de 16 años de actividad. ^{[ 5 ] [ 6 ]}

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  Entrada
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  Gran Salón

• Las bodegas de lúpulo