Hispanopedia Wiki
Articulo de referencia

HelloFresh

{{cite web |url=https://ir.hellofreshgroup.com/media/document/9cffaffe-61ae-468c-b5df-9ad9e13f1df4/assets/DE000A161408-JA-2025-EQ-E-00.pdf?disposition=inline |title=HelloFresh G...

Hispanopedia WikiContenido en espanolLectura gratuita

HelloFresh SE es una empresa multinacional alemana de kits de comida con sede en Berlín. Fundada en 2011, es uno de los mayores proveedores de kits de comida del mundo, con presencia en Australia, Canadá, Nueva Zelanda, Estados Unidos [ 2 ] y Europa Occidental (Austria, Bélgica, Dinamarca, Francia, Alemania, Irlanda, Luxemburgo, Países Bajos, Noruega, Suecia, Suiza y Reino Unido) [ 3 ] . Además de su marca principal, la empresa también posee y opera marcas subsidiarias como Green Chef, EveryPlate y Factor.

HelloFresh cotiza en la Bolsa de Frankfurt desde su salida a bolsa en noviembre de 2017. [ 4 ] A finales de 2022, la empresa contaba con aproximadamente 7,1 millones de clientes activos en todo el mundo, incluidos 3,4 millones en EE. UU., donde es el mayor proveedor de kits de comida. [ 5 ]

Historia

década de 2010

HelloFresh fue fundada en noviembre de 2011 por Dominik Richter, Thomas Griesel y Jessica Nilsson en Berlín. [ 6 ] Richter y Griesel empacaron y entregaron a mano a los primeros 10 clientes. [ 7 ] Fue una de las primeras empresas en la industria de kits de comida. [ 8 ] Inicialmente fueron financiados por Rocket Internet , una empresa alemana de estudio de startups. Comenzaron a entregar kits de comida a clientes de pago a principios de 2012 y se expandieron a los Países Bajos, Reino Unido, Estados Unidos y Australia ese mismo año. Para 2014, la empresa afirmaba entregar 1 millón de comidas al mes. [ 6 ] Recaudaron 50 millones de dólares en una ronda de financiación en 2014, después de haber recaudado 10 millones de dólares en 2012 y 7 millones de dólares en 2013. [ 8 ]

En marzo de 2015, la empresa tenía 250.000 suscriptores, aunque aún no era rentable. [ 9 ] En septiembre de ese año, fue valorada en 2.600 millones de euros en una ronda de financiación en la que recaudó 75 millones de euros, convirtiéndose en una empresa unicornio . [ 9 ] La empresa seguía siendo propiedad mayoritaria de Rocket Internet en ese momento. Canceló una salida a bolsa prevista en noviembre, debido a preocupaciones sobre el valor propuesto de la empresa. [ 10 ] Experimentó un crecimiento significativo durante el año, con 530.000 suscriptores a finales de octubre. [ 11 ] Tenía 750.000 suscriptores en julio de 2016, [ 12 ] y 1,3 millones en el tercer trimestre de 2017. [ 13 ]

En octubre de 2017, la empresa anunció una oferta pública inicial (OPI) planificada en la Bolsa de Frankfurt para recaudar 350 millones de dólares. [ 13 ] El 2 de noviembre, la empresa completó su OPI, valorándola en 1700 millones de euros. [ 14 ] En el momento de su OPI, la empresa tenía una capitalización de mercado de más del doble que Blue Apron , su mayor competidor con sede en Estados Unidos. [ 15 ]

En marzo de 2018, HelloFresh adquirió Green Chef, una empresa estadounidense de kits de comida orgánica. [ 2 ] En octubre de 2018, HelloFresh Canada, con sede en Toronto, adquirió Chefs Plate, una empresa canadiense de kits de comida. [ 16 ]

En 2019, Rocket Internet vendió su participación restante en HelloFresh mediante una colocación acelerada a inversores institucionales internacionales. [ 17 ] [ 18 ] Rocket Internet poseía una participación del 30,6 % en HelloFresh a finales de 2018. [ 19 ]

década de 2020

En 2020, HelloFresh adquirió la empresa de comidas preparadas Factor75, LLC [ 20 ] ( que opera bajo los nombres comerciales Factor , Factor_ o Factor75 [ 21 ] ) por hasta 277 millones de dólares. Factor75 fue fundada en Batavia, Illinois , en 2013 por Mike Apostal y Nick Wernimont. En el momento de la adquisición, se había convertido en una empresa de 100 millones de dólares. [ 22 ] [ 23 ]

En julio de 2021, HelloFresh acordó adquirir la empresa de kits de comida Youfoodz, con sede en Brisbane , a Lance Giles y Jordana Stott por 125 millones de dólares australianos , y la transacción se finalizó en octubre de 2021. [ 24 ] Giles permaneció como director ejecutivo de Youfoodz durante el período de transición. Según The New Zealand Herald y The Australian , Giles también poseía una participación del 14,5 % en Youfoodz, lo que representó un ingreso de 18 millones de dólares australianos. Posteriormente, la pareja utilizó 10 millones de dólares neozelandeses de la venta de Youfoodz para financiar la película de terror independiente de 2025 Forgive Us All . [ 25 ]

En abril de 2022, HelloFresh se lanzó en Japón, el primer mercado asiático para el proveedor de cajas de comida. Tan solo 8 meses después, el 20 de diciembre de 2022, HelloFresh anunció su retirada de Japón, y el CEO Thomas Griesel admitió su fracaso en la obtención de un retorno de la inversión razonable. Los empleados fueron notificados de sus despidos con menos del plazo legal de 30 días. [ 26 ] El 27 de septiembre de 2023, HelloFresh se declaró en bancarrota ante el Tribunal de Distrito de Tokio con una deuda total de 3 mil millones de yenes. [ 27 ]

En noviembre de 2022, HelloFresh se lanzó en España bajo el nombre de HelloFresh SE, prometiendo utilizar "carne de res, pollo y cerdo 100% criados en España". [ 28 ] Al año siguiente, anunciaron que dejarían de importar leche de coco de Tailandia, tras una investigación de Personas por el Trato Ético de los Animales ( PETA) que acusó a los agricultores tailandeses de obligar a los macacos de cola de cerdo del sur a cosechar cocos. [ 29 ]

HelloFresh anunció en agosto de 2023 que expandiría su marca de comida preparada Factor a Europa, comenzando por los Países Bajos. [ 30 ]

En enero de 2024, tras una investigación iniciada en 2022, HelloFresh fue multada con 140.000 libras esterlinas por la Oficina del Comisionado de Información del Reino Unido (ICO) por enviar millones de mensajes de texto y correos electrónicos no deseados y contactar con los clientes incluso después de que se les pidiera que dejaran de hacerlo. [ 31 ]

En marzo de 2024, las acciones de la compañía cayeron un 46% en un solo día después de que HelloFresh anunciara que esperaba menores ganancias en 2024. [ 32 ] HelloFresh luego cerró dos centros de distribución; en Nuneaton , Warwickshire en el Reino Unido y Newnan, Georgia en los EE. UU. [ 33 ] [ 34 ]

A principios de 2026, HelloFresh cesó sus operaciones en Italia y España. La empresa declaró que ambos mercados ya no ofrecían un camino claro hacia la expansión y la rentabilidad sostenible. [ 35 ]

Asuntos corporativos

Las principales tendencias de HelloFresh son (al cierre del ejercicio financiero el 31 de diciembre): [ 36 ]

Negocio

El modelo de negocio de HelloFresh consiste en preparar los ingredientes necesarios para una comida y entregarlos a los clientes, quienes deben cocinarla siguiendo las recetas [ 37 ] , lo que puede llevar entre 30 y 50 minutos. Generalmente, ofrece unas tres comidas para dos personas a la semana por entre 60 y 70 dólares [ 8 ] . Cada semana, se ofrecen unas 45 recetas para que los usuarios elijan [ 38 ] . En varios mercados, HelloFresh ofrece comidas "Rapid Box" que se preparan en tan solo 20 minutos [ 39 ] . Su marca Factor compite en el mercado de comidas listas para comer, con platos no congelados que requieren unos 2 minutos de preparación [ 22 ] .

HelloFresh ofrecía anteriormente un servicio de suscripción de vinos, basado en el de su competidor Blue Apron. [ 40 ] Esta suscripción, HelloFresh Wine Club, comenzaba en $14.83 por botella o $89 por todo el mes (incluye 6 botellas de vino). Con el Wine Club, los clientes también podían elegir entre vinos tintos, vinos blancos o una caja mixta (tinto y blanco). [ 41 ]

En marzo de 2018, HelloFresh anunció la adquisición de Green Chef, una empresa de kits de comida orgánica certificada por el USDA. HelloFresh planeaba usar la adquisición para ofrecer la mayor selección de planes de comidas y dietas para los consumidores en el mercado, agregando los menús veganos y sin gluten orgánicos de Green Chef, incluidos aquellos planes que cumplen con las dietas Paleo y Keto . [ 42 ] En 2020, HelloFresh adquirió la empresa de comidas preparadas Factor75 (desde entonces renombrada simplemente como Factor) por $277 millones. Factor fue fundada en 2013 y produce comidas frescas precocinadas con un enfoque en la salud y la nutrición. [ 43 ] [ 44 ] [ 45 ]

Las operaciones de la compañía en EE. UU. representaban el 60% de los ingresos a noviembre de 2017, y posee aproximadamente el 44% del mercado estadounidense. [ 14 ]

HelloFresh ofrece oportunidades de asociación, [ 46 ] incluyendo asociaciones en tienda, de afiliados y corporativas. [ 47 ]

En marzo de 2025, HelloFresh anunció el cierre de su centro de distribución en Grand Prairie, TX. [ 48 ] Esto se produjo tras el cierre en 2024 de una instalación de distribución en el área de Atlanta, como parte del programa de reducción de costos de la empresa.

expansión internacional

Campañas sindicales en Estados Unidos

Los trabajadores de almacén de HelloFresh en Aurora, Colorado , y Richmond, California , iniciaron una campaña de sindicalización con UNITE-HERE en septiembre de 2021. [ 50 ] La gerencia de HelloFresh respondió contratando a Kulture Consulting, una firma de consultoría para "evitar la sindicalización" [ 51 ] . [ 50 ] Los trabajadores fueron obligados a asistir a reuniones con audiencia cautiva con mensajes antisindicales. [ 51 ] La elección de Aurora se llevó a cabo el 22 de noviembre, y la de Richmond el 15 de diciembre; los trabajadores de ambos lugares votaron decisivamente en contra de la sindicalización en medio de acusaciones de interferencia e intimidación por parte de la empresa en la campaña, y el sindicato impugnó los resultados en Aurora. [ 51 ] [ 52 ] En Newark y Totowa , Nueva Jersey, los trabajadores de HelloFresh se están sindicalizando con Brotherhood of Amalgamated Trades. [ 53 ]

Etiquetado climático

En noviembre de 2021, HelloFresh lanzó su Iniciativa de Etiquetado Climático. Este etiquetado permite a los consumidores saber cuándo las recetas generan hasta un 85 % menos de emisiones de CO₂e . El lanzamiento inicial tuvo lugar en Alemania y se extendió a otros diez países a finales de 2022. [ 54 ]

alegaciones de violación laboral

Desde diciembre de 2024, el Departamento de Trabajo de los Estados Unidos (DOL) ha estado investigando a HelloFresh por acusaciones de que niños migrantes trabajaban en la planta de cocina y empaquetado de la empresa de kits de comida en Aurora, Illinois . La investigación también incluye a Midway Staffing, la agencia responsable de la contratación de empleados para la planta, para determinar si se violaron las leyes de trabajo infantil. [ 55 ] [ 56 ] Cristóbal Cavazos, director ejecutivo de Immigrant Solidarity, un grupo defensor de los derechos de los inmigrantes, declaró que al menos seis adolescentes, algunos de ellos migrantes de Guatemala, fueron descubiertos trabajando en turnos nocturnos en la planta. El grupo desempeñó un papel importante al llamar la atención de los reguladores federales sobre este asunto. [ 56 ]

En octubre de 2024, un sindicato que representaba a 79 trabajadores de HelloFresh recientemente despedidos en el Reino Unido criticó a la empresa, calificando los despidos de injustos e indignantes. Los trabajadores del almacén de Warwickshire organizaron una protesta tras sus despidos, que, según el Sindicato Comunitario, se produjeron después de quejas sobre las malas condiciones laborales, incluidas políticas restrictivas sobre los descansos para ir al baño y procedimientos de despido cuestionables. Los extrabajadores describieron el ambiente laboral como tóxico, citando largas esperas para acceder al baño y alegando que fueron despedidos por expresar sus preocupaciones. Los líderes sindicales prometieron apelar los despidos y criticaron a HelloFresh por no fomentar un entorno de apoyo para que los empleados expresaran sus problemas. [ 57 ] [ 58 ]

Referencias

  1. ^ "Informe anual del grupo HelloFresh 2025 " ( PDF ) . HolaFresh SE . 17 de marzo de 2026.
  2. 1 2 Molla, Rani (26 de marzo de 2018). "HelloFresh ahora es más grande que Blue Apron en los EE. UU." Recode . Recuperado el 8 de agosto de 2018 .
  3. ↑ "Sobre nosotros" . www.hellofreshgroup.com . Consultado el 5 de junio de 2022 .
  4. ↑ "Grupo Deutsche Börse - HelloFresh SE cotiza hoy en la Bolsa de Frankfurt" . www.deutsche-boerse.com . Archivado del original el 1 de mayo de 2023. Consultado el 1 de mayo de 2023 .
  5. ↑ «HelloFresh & Blue Apron: base de clientes 2022» . Estatista . 12 de abril de 2023 . Consultado el 5 de julio de 2023 .
  6. 1 2 Li, Charmaine (7 de agosto de 2014). "Por qué la startup berlinesa de entrega de comidas HelloFresh acaba de recaudar 50 millones de dólares" . Tech.eu. Recuperado el 7 de febrero de 2018 .
  7. ↑ "Nuestra historia" . Grupo HelloFresh . Archivado del original el 27 de abril de 2019. Consultado el 13 de marzo de 2018 .
  8. 1 2 3 de la Merced, Michael J. (18 de junio de 2014). "HelloFresh, una empresa emergente de entrega de comidas, recauda 50 millones de dólares" . DealBook . The New York Times . Recuperado el 7 de febrero de 2018 .
  9. 1 2 Vasagar, Jeevan (17 de septiembre de 2015). "Ronda de financiación valora a la empresa alemana de alimentación HelloFresh en 2.600 millones de euros" . Financial Times . Consultado el 7 de febrero de 2018 .
  10. ↑ Huebner, Alexander; Burger, Ludwig (8 de noviembre de 2015). "La empresa de reparto de comida HelloFresh suspende su salida a bolsa" . Reuters . Consultado el 7 de febrero de 2018 .
  11. ↑ Schuetze, Arno; Hübner, Alexander (28 de octubre de 2015). "La empresa de reparto de comida a domicilio HelloFresh, que registra pérdidas, planea salir a bolsa" . Business Insider . Archivado del original el 18 de marzo de 2017. Consultado el 7 de febrero de 2018 .
  12. ↑ Vines, Richard (20 de julio de 2016). "Un chef con estrella Michelin prueba cuatro servicios de entrega de comida a domicilio" . Bloomberg LP. Consultado el 7 de febrero de 2018 .
  13. 1 2 Bray, Chad (10 de octubre de 2017). "HelloFresh, el servicio de entrega de comidas, busca salir a bolsa en Frankfurt" . The New York Times . Recuperado el 7 de febrero de 2018 .
  14. 1 2 "HelloFresh vale mucho más para los inversores que Blue Apron" . Fortune . Reuters. 2 de noviembre de 2017. Consultado el 7 de febrero de 2018 .
  15. ↑ Auchard, Eric; Schuetze, Arno (2 de noviembre de 2017). "ACTUALIZACIÓN 2: El brillante comienzo de HelloFresh contrasta con las dificultades de Blue Apron" . Reuters . Consultado el 7 de marzo de 2018 .
  16. ↑ Redman, Russell (28 de noviembre de 2018). "HelloFresh busca una mayor cuota del mercado canadiense de kits de comida" . supermarketnews.com . Consultado el 13 de diciembre de 2018 .
  17. ^ Snoeck, Jorg (19 de septiembre de 2019). "Rocket Internet obtiene casi el doble de beneficios" . Detalle minorista UE .
  18. ↑ EQS Group (13 de mayo de 2019). "DGAP-News: Rocket Internet SE: Rocket Internet tiene la intención de colocar la totalidad de su participación accionaria en HelloFresh SE" .
  19. ↑ "Estados financieros consolidados intermedios condensados ​​del período del 1 de enero al 30 de junio de 2019" (PDF) . 19 de septiembre de 2019. La disminución de las inversiones en asociadas en 232,8 millones de euros se debe principalmente a la venta de acciones de HelloFresh y Westwing.
  20. ↑ "Factor75, LLC" . OpenCorporates . 20 de abril de 2016. Consultado el 22 de enero de 2026 .
  21. ↑ Sassos, Stefani (10 de diciembre de 2025). "Soy dietista y dependí del servicio de entrega de comidas durante un año: estas son mis reflexiones" . Good Housekeeping . Consultado el 22 de enero de 2026 .
  22. 1 2 Zlatopolsky, Ashley (4 de enero de 2024). "Probamos Factor Meals: esta es nuestra reseña" . Sports Illustrated . Recuperado el 26 de enero de 2024 .
  23. ↑ "HelloFresh planea comprar la empresa estadounidense de reparto de comidas Factor por hasta 277 millones de dólares" . Tech.eu. 23 de noviembre de 2020. Consultado el 26 de enero de 2024 .
  24. ↑ "HelloFresh adquirirá la empresa australiana de comidas preparadas Youfoodz por 93 millones de dólares" . FoodBev Media Ltd. 15 de julio de 2021. Archivado del original el 15 de febrero de 2025. Consultado el 29 de mayo de 2025 .
  25. ↑ Currie, Shayne (1 de diciembre de 2024). "El gran viaje por carretera de Nueva Zelanda: De un imperio de kits de comida de 125 millones de dólares a una película: una pareja invierte 10 millones de dólares en su propia película neozelandesa" . The New Zealand Herald . Archivado del original el 13 de mayo de 2025. Recuperado el 27 de mayo de 2025 .
  26. ↑ "HelloFresh se retira silenciosamente de Japón" . RetailDetail EU . 23 de diciembre de 2022. Consultado el 26 de enero de 2024 .
  27. ^ "ハローフレッシュ・ジャパン合同会社 | TSR速報 | 倒産・注目企業情報 |東京商工リサーチ" . www.tsr-net.co.jp (en japonés) . Consultado el 26 de enero de 2024 .
  28. ↑ Galler, Grace (17 de noviembre de 2022). "HelloFresh llega a España" . New Food US .
  29. ↑ Martínez, José (16 de marzo de 2023). "HelloFresh suspende el uso de leche de coco de Tailandia debido a denuncias de trabajo forzado de monos" . Complex . Complex Networks . Consultado el 19 de marzo de 2023 .
  30. ↑ "HelloFresh lanza 'Factor', su marca de comida preparada lista para consumir, en Europa" . Revista ESM . 16 de agosto de 2023. Consultado el 26 de enero de 2024 .
  31. ↑ "Multa a HelloFresh por millones de mensajes de texto y correos electrónicos no deseados" . BBC News . 12 de enero de 2024. Consultado el 26 de enero de 2024 .
  32. ↑ Reid, Jenni (8 de marzo de 2024). "Las acciones de HelloFresh caen un 42% después de que el gigante de los kits de comida advirtiera sobre sus perspectivas" . CNBC.
  33. ↑ Sandiford, Josh (30 de octubre de 2024). "HelloFresh planea el cierre de su sitio web y pone en riesgo 900 puestos de trabajo" . BBC News.
  34. ↑ Michael E. Kanell (9 de mayo de 2024). "HelloFresh cerrará su planta de Newnan y despedirá a 727 trabajadores" . Atlanta Journal-Constitution .
  35. ↑ "HelloFresh sufre una caída en las ventas debido a la disminución del interés por los kits de comida" . The Guardian . 18 de marzo de 2026.
  36. ^ "Análisis fundamental de HelloFresh | KGV | Kennzahlen" . boerse.de (en alemán) . Consultado el 25 de marzo de 2024 .
  37. ↑ "¿Qué hay en la caja?" . HelloFresh Canadá . Archivado del original el 9 de enero de 2019 . Consultado el 8 de enero de 2019 .
  38. ↑ "Cómo funciona" . HelloFresh . Consultado el 13 de marzo de 2018 .
  39. ↑ Rudd, Andy (17 de enero de 2018). "El hogar promedio del Reino Unido posee la asombrosa cantidad de utensilios de cocina sin usar por un valor de 415 libras esterlinas" . Daily Mirror . Consultado el 13 de marzo de 2018 .
  40. ↑ McCoy, Elin (3 de noviembre de 2017). "¿Vino a la carta? Calificando botellas de Blue Apron, Hello Fresh y Caviar" . Bloomberg LP. Consultado el 13 de marzo de 2018 .
  41. ↑ «Club de Vinos HolaFresh» . www.top10.com . 21 de abril de 2020 . Consultado el 19 de diciembre de 2022 .
  42. ↑ "HelloFresh adquiere Green Chef" . www.businesswire.com . 20 de marzo de 2018. Consultado el 5 de enero de 2021 .
  43. ^ "HelloFresh kauft Factor75 (para 277 millones) - ShowHeroes übernimmt Viralize" . deutsche-startups.de (en alemán). 23 de noviembre de 2020 . Consultado el 17 de agosto de 2023 .
  44. ↑ "Detalle de la noticia" . ir.hellofreshgroup.com . Consultado el 17 de agosto de 2023 .
  45. ↑ "Expansión: Hellofresh kauft en EE. UU. Anbieter von Fertiggerichten" . www.handelsblatt.com (en alemán) . Consultado el 17 de agosto de 2023 .
  46. ↑ "HelloFresh Media impulsa una nueva era de muestreo y colaboraciones" . PRNewswire .
  47. ^ "Ventas HelloFresh y asociaciones corporativas" . Consultado el 17 de noviembre de 2023 .
  48. ↑ "HelloFresh cerrará su planta en Texas y recortará casi 300 puestos de trabajo | Grocery Dive" . www.grocerydive.com . Consultado el 30 de abril de 2025 .
  49. ↑ «Sitio web oficial» . Grupo HolaFresh . Consultado el 12 de junio de 2026 .
  50. 1 2 Gurley, Lauren Kaori (16 de septiembre de 2021). "Los trabajadores de HelloFresh se sindicalizan para mejorar las brutales condiciones laborales" . Vice News . Archivado del original el 16 de septiembre de 2021. Recuperado el 16 de noviembre de 2021 .
  51. ^ Sainato , Michael (11 de noviembre de 2021) . "«Los trabajadores tienen mucho miedo»: los empleados de HelloFresh buscan sindicalizarse en medio de denuncias de abusos . The Guardian . Consultado el 16 de noviembre de 2021 .
  52. ↑ O'Donovan, Caroline (18 de enero de 2022). "Las altas tasas de lesiones, los bajos salarios y un brote de COVID en el trabajo no fueron suficientes para convencer a los empleados de HelloFresh de que necesitaban un sindicato" . BuzzFeed News . Consultado el 6 de marzo de 2022 .
  53. ↑ Gurley, Lauren Kaori (20 de octubre de 2021). "Cientos de trabajadores de HelloFresh se están sindicalizando en Nueva Jersey" . Vice News . Archivado del original el 20 de octubre de 2021. Consultado el 16 de noviembre de 2021 .
  54. ↑ Fresen, Natalie (19 de diciembre de 2022). "HelloFresh lanza un etiquetado climático para ayudar a los clientes a tomar decisiones más sostenibles | Retail Bulletin" . Retail Bulletin . Consultado el 19 de diciembre de 2022 .
  55. ↑ Laudani, Paolo (9 de diciembre de 2024). "EE. UU. investiga a Hellofresh y Midway Staffing por acusaciones de trabajo infantil, según un informe de ABC" .
  56. 1 2 Romero, Laura (7 de diciembre de 2024). "El Departamento de Trabajo investiga denuncias de trabajo infantil migrante en HelloFresh" .
  57. ^ "El personal realiza una protesta por los 'despidos injustos de HelloFresh'" . www.bbc.com . Consultado el 23 de diciembre de 2024 .
  58. ↑ "Nuneaton: HelloFresh despide a empleados en medio de una polémica por el uso del baño" . BBC News . 11 de octubre de 2024. Consultado el 23 de diciembre de 2024 .
  • Sitio web oficial
  • Cuidado de la salud