Gyromitra

Gyromitra ( / ˌ dʒ aɪ r oʊ ˈ m aɪ t r ə , ˌ dʒ ɪr ə -/ ^{[ 1 ]} ) es un género de aproximadamente 18 especies dehongos ascomicetos . ^{[ 2 ]} Son una falsa morilla , un hongo frecuentemente tóxico que puede confundirse con hongos comestibles del género Morchella (morillas).

El nombre Gyromitra proviene de gyro, que significa enrevesado , y mitra, que significa turbante .

El análisis del ADN ribosomal de muchos de los Pezizales mostró que el género Gyromitra está más estrechamente relacionado con el género Discina , y también con Pseudorhizina , Hydnotrya , y solo distantemente relacionado con Helvella . Por lo tanto, los cuatro géneros ahora se incluyen en la familia Discinaceae . ^{[ 3 ] [ 4 ]}

Algunas especies del género Gyromitra son altamente venenosas cuando se consumen crudas debido a la presencia de giromitrina , aunque algunas son comestibles cocinadas y son muy apreciadas en los países escandinavos. Se ha informado de hemólisis generalizada por ingestión , que puede provocar insuficiencia renal . También se ha observado metahemoglobinemia , aunque suele responder al tratamiento con azul de metileno . Asimismo, pueden desarrollarse convulsiones por inhibición del neurotransmisor GABA . ^{[ 6 ]}