Geoffroea decorticans , el chañar , kumbaru o palo verde chileno , es un pequeño árbol caducifolio, de hasta 8 metros (25 pies) de altura que habita la mayoría de los bosques áridos (montes o espinales) del sur de América del Sur . El chañar es caducifolio frío y seco; pierde sus hojas en invierno y posiblemente en verano si las condiciones se vuelven demasiado secas. Es natural de Bolivia, Chile, Argentina, también está presente en Paraguay y el sur de Perú. Es un árbol muy característico en la cultura y el folklore local debido a su vívida presencia visual, propagación y antiguos usos etnomédicos.
Morfología
El nombre común de palo verde chileno proviene del color verde moteado de los troncos, pero no se parece mucho al Cercidium . El chañar tiende a ser bastante erguido con un dosel extendido con troncos tanto rectos como ligeramente curvados. A medida que los árboles maduran, los troncos y las ramas adquieren una calidad escultural con crestas y valles longitudinales irregulares y largos. Junto con este tronco ondulado, grandes escamas de la corteza se desprenden o decorticans (de ahí el nombre de la especie decorticans ). La corteza descascarada de color tostado a marrón finalmente se desprende y revela el tronco verde oscuro, "inmaduro" debajo. Los colores y texturas contrastantes creados por este patrón de piezas de rompecabezas hacen que el árbol sea visualmente fascinante. [2]
Las flores son muy visibles, pequeñas, de aspecto papiráceo y de color amarillo. El árbol florece en primavera, ya sea individualmente o en racimos. Geoffroea decorticans es única entre las legumbres porque produce vainas carnosas y ovaladas que contienen una sola semilla. Los frutos son inicialmente verdes, pero se vuelven de un naranja intenso a medida que maduran. [ cita requerida ]
Distribución y hábitat
El árbol habita bosques espinosos secos a áridos en un área bastante amplia del sur de Sudamérica que se extiende principalmente a través de las regiones I a IV de Chile y el centro y norte de Argentina y en todo el altiplano de Bolivia , aunque también se encuentra en Paraguay, Perú y Uruguay. Sus compañeros que conforman el bosque son generalmente algarrobos , quebrachos y los relacionados y muy abundantes cavens . [ cita requerida ] La especie se asocia en algunas áreas con la invasión de plantas leñosas . [3]
En Chile, G. decorticans crece en las zonas climáticas 8b a 10 del USDA y soporta heladas breves de hasta -13 °C. Esta última es la temperatura más baja registrada en Santiago del Estero, Argentina, donde G. decorticans se encuentra de forma natural. Está adaptada a las condiciones del desierto y puede soportar temperaturas superiores a los 40 °C. [ cita requerida ]
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Uso
Las semillas y los frutos, al ser comestibles, se valoran como alimento humano y animal, y la madera amarilla es adecuada para carpintería y fabricación de muebles una vez seca. También se utiliza como combustible y para hacer postes baratos para cercas. [4] Los frutos se utilizan muy comúnmente con fines culinarios y médicos en la forma procesada de chañar arrope . Extremadamente dulce, oscuro y espeso, es muy similar a la miel o la melaza vegetal y se usa en su lugar. Se sabe localmente que alivia los dolores de garganta y la tos. [5]
Referencias
- ^ ab Irlanda H, Pennington RT (2013). "Una revisión de Geoffroea (Leguminosae: Papilionoideae)". Revista de botánica de Edimburgo . 56 (3): 329– 347. doi : 10.1017/S0960428600001293 .
- ^ G. decorticans Archivado el 6 de octubre de 2007 en Wayback Machine . Árboles de zonas áridas
- ^ Rauber, Ruth B.; Demaría, Manuel R.; Arroyo, Daniel; Cipriotti, Pablo A. (2020-10-05). "Caracterización del estrato herbáceo en matorrales leñosos de Geoffroea decorticans en pastizales pampeanos centrales". Phytocoenologia . 50 (3): 297– 311. doi :10.1127/phyto/2020/0357.
- ^ Eynard C, Galetto L. (2002). "Ecología de la polinización de Geoffroea decorticans (Fabaceae) en el bosque seco central argentino". Journal of Arid Environments . 51 (1): 79– 88. Bibcode :2002JArEn..51...79E. doi :10.1006/jare.2001.0923.
- ^ Cocina regional del norte argentino. turismosalta.gov.ar