Coca-Cola frita

La Coca-Cola Frita o Refresco Frito es una masa congelada con sabor a Coca-Cola que se fríe y luego se cubre con jarabe de Coca-Cola , crema batida , azúcar con canela y una cereza . ^{[ 1 ] [ 2 ]} Fue presentada por el inventor Abel Gonzales Jr. en la Feria Estatal de Texas de 2006 ; ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]} Gonzales también es el creador de recetas para mantequilla frita y cerveza frita en Ferias Estatales de Texas posteriores. ^{[ 6 ] [ 7 ]} La mezcla ganó el título de "Más Creativa" en la segunda competencia anual de jueces entre vendedores de comida. ^{[ 8 ]} Resultó muy popular en Texas, vendiendo 10 000 vasos en las primeras dos semanas. Rápidamente se extendió a otros estados, apareciendo en al menos 47 ferias estatales en 2007; y ahora se vende en todo el mundo. ^{[ 5 ]} Sin embargo, no está disponible en la mayoría de los países europeos. En 2009, la Coca-Cola frita apareció en el programa Bizarre Foods with Andrew Zimmern del Travel Channel . Se estima que la Coca-Cola frita tiene 830 calorías (3500 kJ) por taza. ^{[ 9 ]}

Desde su introducción en 2006, han aparecido varias variaciones, utilizando diferentes tipos de refrescos y diferentes aderezos. Un artículo del New York Times publicado en 2007 sobre la Feria Estatal de Indiana menciona la Pepsi frita como una innovación. ^{[ 10 ]} En esa variación en particular, las bolitas se servían con palillos y se describía que sabían "como un agujero de rosquilla pero con un notable toque de Pepsi". ^{[ 11 ]} Se servían con azúcar y canela, azúcar glas o crema batida.

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