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La Flor de Kent es una variedad verde de manzana para cocinar . Según la historia, esta es la manzana que Isaac Newton vio caer al suelo desde su árbol , lo que inspiró sus leyes de gravitación universal . Tiene forma de pera, es harinosa y subácida, y en general de mala calidad según los estándares actuales. Como sugiere su nombre, es probable que esta variedad se haya originado en Kent, Inglaterra . [1]
Aunque ya casi no se cultivan comercialmente, quedan algunos árboles de la Flor de Kent. Se dice que la mayoría, si no todos, descienden de árboles de Newton's Woolsthorpe Manor , y casi todos los que existen actualmente descienden de un solo árbol en East Malling , Kent. Uno de esos árboles se encuentra en el Jardín del Presidente en el MIT , aunque se sabe que produjo solo una manzana. [2] Actualmente, este cultivar sigue estando disponible en Antique Apple Orchard Inc. en Sweet Home, Oregon. [3]
La Colección Nacional de Frutas de Brogdale [4] contiene un ejemplar, catalogado como "El árbol de Isaac Newton" (1948-729).
Referencias
- ^ El árbol de Sir Isaac Newton en Orange Pippin
- ^ Esta manzana resultó demasiado tentadora: Fruta rara extraída de un árbol en el MIT
- ^ "Todo sobre las manzanas". Archivado desde el original el 14 de agosto de 2009. Consultado el 16 de noviembre de 2009 .
- ^ Brogdale: sede de la colección nacional de frutas
- Keesing, RG (1998). "La historia del manzano de Newton". Contemporary Physics . 39 (5): 377–391. Bibcode :1998ConPh..39..377K. doi :10.1080/001075198181874.
Enlaces externos
- Una breve historia del manzano de Isaac Newton
- El manzano de Isaac Newton en Woolsthorpe Manor