Aditivo para piensos

La metionina , la lisina y el triptófano suelen ser deficientes en la dieta animal, por lo que estos aminoácidos se añaden al pienso. ^{[ 3 ]} En el caso de la metionina, a menudo se utiliza ácido 2-hidroxi-4-(metiltio)butírico en su lugar. ^{[ 4 ]}

Varios elementos mejoran las características de crecimiento de los animales. Los elementos en sí mismos rara vez se usan como aditivos, sino sus derivados. El dihidroyoduro de etilendiamina (EDDI) se agrega a los alimentos para mascotas y al alimento para ganado para prevenir la deficiencia de yodo . ^{[ 5 ]} Un aditivo controvertido es el arsénico , a menudo suministrado en forma del compuesto organoarsénico llamado roxarsona . Se ha utilizado en la producción avícola para aumentar la ganancia de peso y mejorar la eficiencia alimenticia , y como coccidiostático . En junio de 2011, fue aprobado para alimento para pollos en Estados Unidos , Canadá , Australia y otros 12 países. El fármaco también fue aprobado en Estados Unidos y otros lugares para su uso en cerdos . ^{[ 6 ] [ 7 ]} Debido al carácter esencial de la vitamina B12 que contiene cobalto , los compuestos de cobalto se utilizan en alimentos para animales, especialmente para rumiantes . ^{[ 8 ]}

Antes de la Ley de Disponibilidad de Medicamentos Veterinarios de 1996 , los alimentos para animales se adquirían de dos maneras: sin receta y con prescripción veterinaria . Su reglamento introdujo el concepto de alimento medicado , que también se puede adquirir sin receta. La Ley introdujo la terminología de Directiva sobre Alimentos Veterinarios .

Según el Reglamento (UE) n.º 1831/2003, ^{[ 9 ]} todos los aditivos para piensos que se comercialicen en la Unión Europea deben someterse a un riguroso proceso de aprobación. Quienes soliciten la aprobación de estos productos como aditivos para piensos de origen animal deben presentarlos a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), al Laboratorio Europeo de Referencia, a la Comisión Europea y a los Estados miembros. Los criterios de evaluación incluyen la seguridad para los animales, los consumidores y los trabajadores de las fábricas. En el caso de los aditivos que afirman mejorar el rendimiento zootécnico, deben presentarse datos empíricos suficientes para confirmar dichas afirmaciones.

1. Un aditivo para piensos se clasificará en una o varias de las siguientes categorías, según sus funciones y propiedades, de conformidad con el procedimiento establecido en los artículos 7, 8 y 9:

1. Aditivos tecnológicos: cualquier sustancia que se añade al pienso con fines tecnológicos;
2. Aditivos sensoriales: cualquier sustancia cuya adición al alimento mejora o modifica las propiedades organolépticas del alimento o las características visuales del alimento derivado de animales ;
3. aditivos nutricionales;
4. Aditivos zootécnicos: cualquier aditivo utilizado para influir favorablemente en el rendimiento de animales sanos o utilizado para influir favorablemente en el medio ambiente;
5. coccidiostáticos e histomonostáticos .

La última categoría fue prohibida en 2009 por la UE y reemplazada por alternativas probióticas . ^{[ 10 ]}