Glucano 1,4-β-glucosidasa

La enzima glucano 1,4-β-glucosidasa ( EC 3.2.1.74 ), también conocida como 4-β- D -glucano glucohidrolasa , cataliza la hidrólisis de los enlaces (1→4) en los 1,4-β- D -glucanos y oligosacáridos relacionados , eliminando unidades sucesivas de glucosa . ^[¹^]

Esta es una de las celulasas , enzimas involucradas en la hidrólisis de la celulosa y polisacáridos relacionados ; más específicamente, una exocelulasa , que actúa en el extremo de la cadena de polisacáridos. Otros nombres para esta enzima son exo-1,4-β-glucosidasa , exocelulasa , exo-β-1,4-glucosidasa , exo-β-1,4-glucanasa , β-1,4- D -glucanasa , exo-1,4-β-glucanasa y 1,4-β- D -glucano glucohidrolasa .

Véase también

β-glucosidasa

Referencias

↑ Barras DR, Moore AE, Stone BA (1969). "Relaciones enzima-sustrato entre las β-glucano hidrolasas". Celulasas y sus aplicaciones . Avances en química. Vol. 95. págs. 105–138 . doi : 10.1021/ba-1969-0095.ch008 . ISBN 978-0-8412-0095-1.

Enlaces externos

Glucano+1,4-beta-glucosidasa en los Encabezamientos de Materias Médicas (MeSH) de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.

[1] Barras DR, Moore AE, Stone BA (1969). "Relaciones enzima-sustrato entre las β-glucano hidrolasas". Celulasas y sus aplicaciones . Avances en química. Vol. 95. págs. 105–138 . doi : 10.1021/ba-1969-0095.ch008 . ISBN 978-0-8412-0095-1.

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