Edwin Haslam

Edwin Haslam (1932 – 3 de octubre de 2013) ^[1] fue un químico orgánico y autor de libros sobre polifenoles . Fue alumno del Sir John Deane's College en Northwich, Cheshire, Reino Unido y durante muchos años fue profesor de química orgánica en la Universidad de Sheffield .

Haslam propuso una primera definición integral de los polifenoles vegetales basada en las propuestas anteriores de Edgar Charles Bate-Smith , Tony Swain y Theodore White, que incluye características estructurales específicas comunes a todos los fenólicos que tienen propiedades curtientes. Se la conoce como la definición de White–Bate-Smith–Swain–Haslam (WBSSH). ^{[ cita requerida ]}

• Química de los taninos vegetales , 1ª edición – primera publicación en 1966
• La vía del shikimate , 2 ediciones – primera publicación en 1974
• Metabolitos y metabolismo , 1.ª edición (publicada por primera vez en 1985)
• Polifenoles vegetales: taninos vegetales revisitados , 1 edición – primera publicación en 1989 ISBN  0-521-32189-1
• Ácido shikímico , 1.ª edición, publicada por primera vez en 1993
• Polifenoles prácticos , 2 ediciones, primera publicación en 1998, ISBN 978-0-521-46513-7 

• Edwin Haslam en openlibrary.org
• Resultados de la búsqueda del autor Haslam E en PubMed .