Dakos

Dakos o ntakos ( griego : ντάκος ), también conocido como koukouvagia o koukouvayia (κουκουβάγια, " búho ") (de koulouki + psomi , cachorro + pan, supuestamente el pan que se les da a los cachorros), es un meze que consiste en una rebanada de pan seco remojado o pan tostado de cebada ( paximadi ) cubierto con tomates picados y queso feta o mizithra desmenuzado , y aromatizado con hierbas como orégano seco . También se pueden agregar aceitunas y pimienta .

El plato es similar al pa amb tomàquet catalán y a la frisella italiana . ^{[1] [2]}