Crocus ancyrensis

Crocus ancyrensis , a veces conocido como azafrán de Ankara , ^{[ 2 ]} (en turco: Ankara çiğdemi ) es una especie de planta con flores de la familia Iridaceae . ^{[ 1 ] [ 3 ]} Es endémico del norte y centro de Turquía . ^{[ 4 ]} Recibió el nombre de ancyrensis porque fue descubierto por primera vez en Ankara . ^{[ 5 ]}

Crocus ancyrensis es una geófita herbácea perenne que crece a partir de un cormo. Las plantas crecen de 4 a 6 pulgadas de altura. ^{[ 6 ]} Los cormos tienen forma ovalada con túnicas reticuladas fibrosas. Las pequeñas flores miden 1 pulgada de largo y 0,5 pulgadas de ancho, son de color amarillo anaranjado con estigmas rojo anaranjado. ^{[ 7 ]} Las flores tienen gargantas de color amarillo brillante y, por lo general, cada cormo produce dos o tres flores. ^{[ 6 ]} Cada cormo tiene tres o cuatro hojas que aparecen durante la floración. ^{[ 6 ]}

La planta suele florecer entre febrero y abril, y se encuentra creciendo a una altitud de entre 1000 y 1600 metros. ^{[ 5 ]} Crece comúnmente cerca de rocas, arbustos y pinos. Su cormo, rico en azúcar y almidón, es comestible; ha sido un alimento básico común en Anatolia . ^{[ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]}

Crocus ancyrensis 'Golden Bunch' es un cultivar seleccionado por su mayor número de flores que la especie típica, con hasta diez flores por bulbo. Es uno de los primeros amarillos en florecer. ^{[ 7 ]} Es resistente al invierno en las zonas 3 a 8 del USDA. ^{[ 6 ]}