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El Corriente es una raza americana de ganado menor , utilizada principalmente para eventos de rodeo . Proviene del ganado criollo mexicano , que a su vez desciende del ganado ibérico traído a las Américas por los conquistadores , e introducido en los siglos XVI y XVII en varias partes de lo que hoy es México. [3] : 243
En 1982 se formó una asociación de razas , la North American Corriente Association. [4] : 50
Historia
El ganado ibérico fue traído a las Américas por los conquistadores , y fue introducido en los siglos XVI y XVII en varias partes de lo que hoy es México. [3] : 243 A partir de estos se han desarrollado los diversos tipos o razas de Criollo Mexicano . [3] : 243
El ganado menor para su uso en eventos de rodeo se exportaba a los Estados Unidos en grandes cantidades desde los estados mexicanos de Chihuahua y Sonora , aunque a fines del siglo XX esto se volvió difícil como resultado de las estrictas regulaciones fronterizas. [3] : 243 [5] : 445 En Chihuahua, las exportaciones anuales rondaban los40 000 cabezas, y 'Criollo de Rodeo' se convirtió en un nombre alternativo para el Criollo di Chihuahua; en Sonora, donde el Frijolillo es la raza Criolla predominante, el ganado pequeño de cualquier tipo se conocía comúnmente como 'Corriente', que significa 'corriendo'. [3] : 243 [6] Cuando se formó una asociación de raza para ganado de rodeo en los Estados Unidos en 1982, este fue el nombre elegido para la nueva raza, y la asociación se llamó Asociación Corriente de América del Norte. [4] : 50 [7] El stock de fundación de la raza Corriente incluía algo de ganado Florida Scrub y otro ganado similar de Luisiana. [8] : 11
En 2010 el número de vacas reproductoras fue1127 . En 2016 había 114 criadores de la Corriente. [3] : 159
Características
Al igual que otros bovinos criollos de las Américas y muchas razas del sur de Europa, el Corriente es principalmente de derivación taurina (europea), pero tiene una pequeña mezcla de herencia genética indicina ; esto puede ser una consecuencia del flujo genético a través del Estrecho de Gibraltar desde ganado de origen africano que data de antes de la época de la conquista española. [9] : 1399 Un estudio de genotipado de polimorfismo de un solo nucleótido en 2013 encontró que el nivel de introgresión de cebuinos en el Corriente era aproximadamente10% , no significativamente diferente de lo observado en el Romosinuano colombiano y el Longhorn de Texas . [9] : 1401
El Corriente es pequeño, con un peso promedio de363 kg para vacas y454 kg para los toros. [3] : 159 Es delgado, ágil y atlético. [3] : 159 Los cuernos salen rectos y luego se curvan hacia adelante y, a menudo, ligeramente hacia arriba; [ cita requerida ] son pesados pero no particularmente largos. El pelaje puede ser de cualquier color excepto blanco puro. [3] : 159 Se ven colores sólidos, atigrados y pintados. [2]
Usar
El Corriente se utiliza principalmente para deportes de rodeo, como el lazo en equipo y la lucha de novillos . [10] : 62 Se cría [8] : 10 o no [11] también para carne; el ganado que ya no es apto para el trabajo de rodeo puede ser engordado para el matadero. [8] : 10 La carne está incluida en el Arca del Gusto de la Fundación Slow Food para la Biodiversidad . [11]
Referencias
- ^ Barbara Rischkowsky, Dafydd Pilling (editores) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco Mundial de Datos sobre Recursos Genéticos Animales, anexo a El estado de los recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura. Roma: Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. ISBN 9789251057629 . Archivado el 23 de junio de 2020.
- ^ ab Ficha de raza: Corriente / Estados Unidos de América (Bovinos). Sistema de Información sobre Diversidad de Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en enero de 2023.
- ^ abcdefghi Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen JG Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Enciclopedia mundial de razas y crianza de ganado de Mason (sexta edición). Wallingford: CABI. ISBN 9781780647944 .
- ^ de Valerie Porter, Ian Lauder Mason (2020). Diccionario mundial de razas, tipos y variedades de ganado de Mason (sexta edición). Wallingford; Boston: CABI. ISBN 9781789241532 .
- ^ Marleen Felius (1995). Razas de ganado: una enciclopedia. Doetinchem, Países Bajos: Misset. ISBN 9789054390176 .
- ^ John E. Rouse (1973). Ganado de América del Norte . Norman, Oklahoma: University of Oklahoma Press. ISBN 9780806110233 .
- ^ Historia de Corriente. North American Corriente Association. Consultado en enero de 2023.
- ^ Folleto para nuevos miembros de abc Corriente. North American Corriente Association. Archivado el 31 de agosto de 2013.
- ^ ab Emily Jane McTavish (2013). El ganado del Nuevo Mundo muestra ascendencia de múltiples eventos de domesticación independientes. Actas de la Academia Nacional de Ciencias . 110 (15): E1398–E1406. doi :10.1073/pnas.1303367110.
- ^ Dean M. Anderson, Rick E. Estell, Alfredo L. Gonzalez, Andres F. Cibils, L. Allen Torell (2015). Ganado criollo: genética patrimonial para paisajes áridos. Rangelands . 37 (2): 62-67. ISSN 0190-0528. doi :10.1016/j.rala.2015.01.006.
- ^ ab Ganado Corriente. Arca del Gusto . Bra, Cuneo: Fundación Slow Food per la Biodiversità Onlus. Consultado en enero de 2023.