Chikkolee

Chikkolee es un plato de trigo picante común en el sur de Andhra Pradesh y partes de Maharashtra . Se prepara de manera similar al roti ( chapati ) después de cortarlo en trozos y servirlo con especias. ^{[ 1 ]} Este es un pudín tradicional de Rangrez, Bhavasara Kshatriya. Es una pasta semilíquida con trigo triturado, y se le pueden añadir trozos de carne. También se puede servir como aperitivo.

Consiste en harina de trigo , sal , agua , pasta de jengibre , rodajas de tamarindo y masala .

• Lista de panes indios