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Chaush

Los Chaush o Chaus son una comunidad de ascendencia árabe hadhramí que se encuentra en la región del Decán de la India. [ 1 ] [ 2 ] Los Chaush o Chaus fueron traídos de Yemen pa...

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Los Chaush o Chaus son una comunidad de ascendencia árabe hadhramí que se encuentra en la región del Decán de la India. [ 1 ] [ 2 ]

Los Chaush o Chaus fueron traídos de Yemen para trabajar en el antiguo Estado de Hyderabad como militares para los Nizams . Se dice que, especialmente en lo que respecta a la protección de su familia, el séptimo Nizam tenía absoluta confianza en estos soldados árabes. [ 3 ] Se concentran principalmente en las regiones de Marathwada , Telangana y Hyderabad-Karnataka , y la mayor parte de su población se concentra en los barrios de Barkas , King Kothi en Hyderabad , Shasha Mahallah en Karimnagar , Al-Tamash en Aurangabad y Old Jalna en Jalna . También viven en Nanded , Parbhani , Beed , Latur , Adilabad , Asifabad , Kagaznagar , Nizamabad , Mahabubnagar y Warangal . [ 3 ]

Cocina

El Hyderabadi haleem , marag (estofado de cordero), murtabaq , shorba , harira , mandi , kabsa , maqluba , tas kabab , lukhmi , sheer khurma , qubani ka meetha , Aseed y malida han sido introducidos en Hyderabad por los Chaush o árabes. [ 4 ] [ 5 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Omar Khalidi, Los árabes de Hadramawt en Hyderabad en la historia medieval del Deccan, eds. Kulkarni, Naeem y de Souza, Popular Prakashan, Bombay, 1996, pág. 63
  2. ↑ Khader, Khatija (8 de octubre de 2021). "La singular comunidad Chaush de Hyderabad tiene raíces en Yemen" . The News Minute . Consultado el 31 de julio de 2025 .
  3. 1 2 Un hogar para la comunidad Chaush , The Hindu , 25 de septiembre de 2011
  4. ↑ "Recorriendo paisajes culinarios, explorando la cocina yemení en la Universidad de Osmania" .
  5. ↑ Mohammed, Syed (13 de enero de 2018). "Mandi y la conexión árabe" . The Hindu .

Lecturas adicionales

  • Leif Manger,3 Hadramamis en Hyderabad: De ganadores a perdedores , Revista Asiática de Ciencias Sociales , Volumen 35, Números 4–5, 2007, pp.  405–433(29)
  • Engseng Ho, Las tumbas de Tarim: genealogía y movilidad a través del Océano Índico , University of California Press , 2006
  • Ababu Minda Yimene, Una comunidad india africana en Hyderabad , Cuvillier Verlag, 2004, pág.201
  • Comerciantes, eruditos y estadistas hadhrami en el Océano Índico: 1750-1960. Por Ulrike Freitag y WG Clarence-Smith.