melón de Charentais

El melón de Charentais o melón francés es un tipo de cantalupo francés , Cucumis melo var. cantalupensis .

Es una variedad pequeña de melón, del tamaño aproximado de una pelota de sóftbol. Su pulpa es similar a la de la mayoría de los cantalupos, pero con un aroma distintivo y más intenso, y un tono más anaranjado. Es originario de la región de Charentes, en Francia, y se asocia principalmente con la zona provenzal, alrededor de la ciudad de Cavaillon . ^{[ 1 ]} La mayoría de los auténticos melones Charentais se cultivan en esta región y sus alrededores, y se encuentran casi exclusivamente en Francia, ya que su piel fina y su pulpa blanda dificultan el transporte. Los híbridos de esta variedad se cultivan ampliamente y generalmente se cruzan con cantalupos norteamericanos para mejorar sus características de transporte y lograr un mayor tamaño.

El melón Charentais es el tipo de melón más cultivado en Francia. ^{[ 2 ]} La vida útil del melón Charentais es de aproximadamente cuatro días. ^{[ 2 ]}

Referencias

↑ Endicott, Arianna (1 de julio de 2023). "El delicioso melón de Charentais es venerado por un pequeño pueblo francés" . The Daily Meal . Consultado el 4 de enero de 2024 .
1 2 Mugnozza, GT Scarascia; Porceddu, E.; Pagnotta, MA (2012-12-06). Genética y mejoramiento para la calidad y resistencia de los cultivos: Actas del XV Congreso EUCARPIA, Viterbo, Italia, 20-25 de septiembre de 1998. Springer Science & Business Media. pp. 307-309 . ISBN 978-94-011-4475-9.

Enlaces externos

Productos especiales: Melón Charentais

[1] Endicott, Arianna (1 de julio de 2023). "El delicioso melón de Charentais es venerado por un pequeño pueblo francés" . The Daily Meal . Consultado el 4 de enero de 2024 .

[:0-2] 1 2 Mugnozza, GT Scarascia; Porceddu, E.; Pagnotta, MA (2012-12-06). Genética y mejoramiento para la calidad y resistencia de los cultivos: Actas del XV Congreso EUCARPIA, Viterbo, Italia, 20-25 de septiembre de 1998. Springer Science & Business Media. pp. 307-309 . ISBN 978-94-011-4475-9.

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