Cath Conlon

Cathryn Anne Conlon es una académica neozelandesa y catedrática de la Universidad de Massey , especializada en nutrición materna y en la primera infancia.

Conlon completó una licenciatura en Ciencias en la Universidad de Londres , seguida de una maestría en Ciencias Médicas y un doctorado en la Universidad de Sheffield . Primero trabajó como enfermera pediátrica en el Hospital Great Ormond Street antes de que su interés en la nutrición infantil la llevara a dedicarse a la docencia. ^{[ 1 ]} Su tesis doctoral, finalizada en 2003, se tituló « La eficacia de los antioxidantes α- tocoferol y ácido ascórbico en la prevención de la peroxidación lipídica de las emulsiones lipídicas parenterales administradas a bebés prematuros». ^{[ 2 ]} Posteriormente, Conlon se unió al profesorado de la Universidad de Massey, donde ascendió a catedrática en 2023. ^{[ 3 ]}

Conlon investiga la nutrición en mujeres embarazadas y en la primera infancia. La investigación de Conlon ha demostrado que menos de un tercio de las mujeres embarazadas en Nueva Zelanda obtenían la cantidad recomendada de ácidos grasos omega-3 en su dieta. ^{[ 4 ]} También investigó cómo el kiwi podría mejorar la ingesta de hierro en mujeres con deficiencia de hierro, junto con la estudiante Kathryn Beck . ^{[ 5 ]} Fue experta invitada en el grupo técnico que asesora al Ministerio de Salud sobre las directrices dietéticas maternas e infantiles. ^{[ 3 ]} Conlon también investiga la nutrición infantil, investigando temas como el destete dirigido por el bebé y cómo aumentar la aceptación de las verduras. ^{[ 1 ] [ 6 ]} En 2017, Conlon apareció en el documental de TVNZ1 The secret lives of fussy eaters , junto con sus colegas Emily Jones, terapeuta del habla y el lenguaje, y Reena Soniassy-Unkovich. ^{[ 7 ]}

Conlon es investigador asociado en el Instituto Riddet, un Centro de Excelencia en Investigación con sede en Massey. ^{[ 8 ]}

A partir de 2024, Conlon es vicepresidente de la Sociedad de Nutrición de Nueva Zelanda. ^{[ 9 ]}

• Welma Stonehouse; Cathryn A. Conlon ; John Podd; Stephen R. Hill; Anne M. Minihane; Crystal Haskell; David Kennedy (20 de marzo de 2013). "La suplementación con DHA mejoró tanto la memoria como el tiempo de reacción en adultos jóvenes sanos: un ensayo controlado aleatorizado" ( PDF) . The American Journal of Clinical Nutrition . 97 (5): 1134– 1143. doi : 10.3945/AJCN.112.053371 . ISSN 0002-9165 . PMID 23515006. Wikidata Q48117600 .   
• Jane Coad ; Cathryn Conlon (1 de noviembre de 2011). "Deficiencia de hierro en mujeres: evaluación, causas y consecuencias". Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care . 14 (6): 625– 634. doi : 10.1097/MCO.0B013E32834BE6FD . ISSN 1363-1950 . PMID 21934611. Wikidata Q37936183 .   
• Kathryn Beck ; Cathryn A Conlon ; Rozanne Kruger ; Jane Coad (19 de septiembre de 2014). "Determinantes dietéticos y posibles soluciones a la deficiencia de hierro en mujeres jóvenes que viven en países industrializados: una revisión" . Nutrients . 6 ( 9 ): 3747–3776 . doi : 10.3390/NU6093747 . ISSN 2072-6643 . PMC 4179187. PMID 25244367. Wikidata Q34263556 .    
• Hajar Mazahery; Carlos A. Camargo; Cathryn Conlon ; Kathryn Beck ; Marlena C Kruger ; Pamela R von Hurst (21 de abril de 2016). " Vitamina D y trastorno del espectro autista: una revisión de la literatura" . Nutrients . 8 (4): 236. doi : 10.3390/NU8040236 . ISSN 2072-6643 . PMC 4848704. PMID 27110819. Wikidata Q26750537 .    
• Jamie de Seymour; Airu Chia; Marjorelee Colega; et  al. (20 de septiembre de 2016). "Patrones dietéticos maternos y diabetes mellitus gestacional en una cohorte asiática multiétnica: el estudio GUSTO" . Nutrients . 8 ( 9). doi : 10.3390/NU8090574 . ISSN 2072-6643 . PMC 5037559. PMID 27657116. Wikidata Q37285910 .    

• Crianza de los hijos: cómo lidiar con niños quisquillosos con la comida , entrevista radiofónica de 2014 en el programa Nine to Noon de Radio New Zealand.