Calamarata

La calamarata es un tipo de pasta gruesa en forma de anillo , a menudo teñida con tinta de calamar negra para que parezca calamar en rodajas .^{[ 2 ]}

Véase también

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Lista de pastas

Referencias

↑ Bonetto, Cristian; Sainsbury, Brendan (2016). Nápoles, Pompeya y la Costiera Amalfitana (en italiano). Turín, Italia: Lonely Planet . ISBN 978-88-592-6441-5.
↑ Scaravella, Jody (2015). Nonna's House: Cooking and Reminiscing with the Italian Grandmothers of Enoteca Maria . Nueva York: Simon and Schuster. pág. 127. ISBN 978-1-4767-7411-4.

[1] Bonetto, Cristian; Sainsbury, Brendan (2016). Nápoles, Pompeya y la Costiera Amalfitana (en italiano). Turín, Italia: Lonely Planet . ISBN 978-88-592-6441-5.

[2] Scaravella, Jody (2015). Nonna's House: Cooking and Reminiscing with the Italian Grandmothers of Enoteca Maria . Nueva York: Simon and Schuster. pág. 127. ISBN 978-1-4767-7411-4.

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